12.6.2　中国粮食需求预测

国内外众多学者对中国未来粮食需求量进行了预测，主要采用人均指标法进行预测。由于中国巨大的人口基数，人均需求的微小变化引起总量巨大增长。目前能够达成共识的预测结果认为，在2030年中国人口增长到16 亿人时，人均粮食需求量将达到400～450kg，即粮食总需求量将由5 亿t增长到6.4 亿～7.2 亿t。若在完全自给的情况下，未来30年中国将面临新增粮食产量1.4亿～2亿t的巨大压力。

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图12.5　2000～2003 年我国南北方间以粮食为载体的虚拟水通量

本书在综合分析有关成果的基础上认为，2030 年我国人均粮食需求量将维持在425kg左右，届时，我国粮食总需求将达到6.8亿t。结合1999 年各省（自治区、直辖市）粮食人均消费量的资料和各省（自治区、直辖市）有关规划纲要对人口指标进行预测的成果，对我国各省（自治区、直辖市）粮食需求总量进行预测。汇总结果认为，由于我国今后南北方人口的分布不会发生太大变化，因此粮食需求的格局与现状相比也将相应比较稳定，即南方地区的需求量达到3.6 亿t，占全国需求总量的53%，北方为3.2亿t，占全国的47%。