◆任务实施
活动一 拍摄策划
1.拍摄分析
图3-1-1 水果拍摄分析
2.拍摄准备
拍摄商品：选择新鲜刚采摘的外表漂亮、没有瑕疵的水果，清洗干净。保留新鲜叶子，起到装饰作用。
所需搭建物品：清晰纹理的木板、不同颜色材质的器皿，如陶器、石、木、金属、玻璃等。
摄影器材：相机、微距镜头、光源、硫酸纸。
3.布光
图3-1-2 布光示意图
活动二 室外实景拍摄
拍摄水果时，通常会到水果种植基地进行实地拍摄。为了突出水果的新鲜，体现绿色种植的优点，一定要选择自然光充足的艳阳天，在上午或者傍晚进行拍摄。需要拍摄果园全貌和水果在树上的特写。效果如图3-1-3所示。
图3-1-3 室外实景拍摄
活动三 室内拍摄
水果是本身拥有鲜艳颜色和独特形态的物体，必须在画面中有所体现。除此之外，水果拍摄还要给受众传递新鲜的感觉。所以推荐用喷壶喷洒水雾，使水果表面形成一层晶莹的水珠，使水果的色泽更艳丽。效果如图3-1-4所示。
图3-1-4 喷洒水雾拍摄
水果的摆放角度多以侧面摆放为主，可以采取多果、切开、包装等灵活多变的组合构图方式，尽量利用水果本身的美来吸引眼球。拍摄要突出水果的各个细节部分，如果肉、表面皮层等。效果如图3-1-5所示。
图3-1-5 水果切开拍摄
活动四 用不同器皿构建造型
除了前面讲到的拍摄外，用不同的器皿来盛装水果，也可以呈现出不同的效果。水果拍摄的方法并不是固定的，因为它本身自带一种天然美，我们只要选好器皿，进行合理构图就可以了。用竹编容器搭配水果，绿色健康，有五谷丰登的寓意。将水果放置于有纹理的木板上，通过这种水质纹路背景传达出古典的艺术气息。木质纹理与水果可以任意组合而不显突兀，注意拍摄时灯光不要太暗，否则无法凸显水果的特点。效果如图3-1-6所示。
图3-1-6 器皿盛装水果拍摄
活动五 营造商品卖点
拍摄挤压水果榨出果汁的过程，突出水果含水量丰富，表现水果“鲜”“嫩”“多汁”的特点。效果如图3-1-7所示。
图3-1-7 创意卖点图
做一做
自选一种水果，完成符合店铺装修要求的照片，包括主图照片、细节照片、场景照片等。
想一想
怎样才能更好地拍摄出水果的特点？