吃出来的病——餐桌上的寄生虫

在人体寄生虫的家族中，有很多是经由口进入人体的。除了前面所谈到的人体肠道寄生虫之外，常见的有吸虫类寄生虫。这些寄生虫经由人口先进入消化道，随后从人体消化道壁进入血液，随血液循环到达寄生部位，从而引起相关器官的病变，甚至引发严重的病患。特别是近年来人们崇尚生食一些食物，更助长了这些寄生虫的传播。另外一种传播途径，是由于人类食物结构的变化，越来越多的野生动物走上人们的餐桌，这样也助推了寄生虫的传播。

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