美味小龙虾带来的烦恼——肺吸虫
因为听信长辈“生吃螃蟹长力气”的说法,重庆开县敦好镇10岁男孩小军(化名)5年来生吃了百余只螃蟹。然而前不久,小军突然发现自己身上长出一个鸡蛋大小的包块,在胸部、脖子、耳朵下侧之间游走,并伴有疼痛感。经重庆医科大学附属儿童医院检查发现,小军患的是肺吸虫病。
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▲螃蟹是不能生吃的食品之一
福建人也爱生吃螃蟹,方法是将整只螃蟹放到盐水或虾油里浸泡上一两天,等泡“熟”后取出,然后直接蘸酱和醋吃,据说口感比吃日本料理的三文鱼还好。