在讲解盐析沉淀原理过程中，引入日常食品咸鸭蛋流油这一贴近生活的小实例，介绍咸鸭蛋流油的制作原理，并引入工业盐加入苏丹红制作咸鸭蛋的食品安全事件，引发学生对食品安全问题的思考，同时与学生讨论在工作岗位有基本的职业道德意识，以及遵纪守法的重要性。(https://www.daowen.com)
