二、饮食护理

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选择宜用的食物：患者应进食低嘌呤饮食，但初患病的老年患者不知道什么是低嘌呤的饮食。根据食物所含嘌呤的多少将食物分为三类。含低嘌呤的食物，包括牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜等，包括各类谷物质及其制品，如大米、玉米面、面条、饼干等。嘌呤含量中等的食物：牛肉、猪肉、羊肉、粗粮、菠菜、麦片、花生、茄子等。含嘌呤高的食物：豆类、动物内脏、海鲜、肉汤等。鼓励患者多吃新鲜的蔬菜和水果等碱性食物。此类食物富含维生素C，能提高尿酸盐溶解度，有利于痛风的恢复。督促患者戒酒，因乙醇宜使机体内乳酸堆积，乳酸对尿酸排泄有抑制作用，可诱发痛风的发作。在症状缓解期，根据病情可适量调整饮食结构。