【血脂的代谢】

1.胆固醇　食物中胆固醇（外源性，游离胆固醇），在小肠腔内与磷脂、胆酸结合成微粒被肠黏膜吸收，与长链脂肪酸结合形成胆固醇酯，形成CM和少量VLDL，经淋巴系统进入体循环。内源性胆固醇由乙酸合成，3-羟基3-甲基戊二酰辅酶A（HMO-CoA）还原酶是合成过程的限速酶。(https://www.daowen.com)

2.三酰甘油　外源性三酰甘油（来自食物）经消化吸收后形成CM，内源性三酰甘油主要在肠和肝合成，构成VLDL后进入血浆，它是机体恒定的能量来源，在脂蛋白脂酶（LPL）作用下分解为游离脂肪酸（FFA），供机体和组织利用。