1　引言

新疆是我国著名的瓜果之乡，其独特的地理、气候资源为水果生产提供了得天独厚的条件，新疆水果种类多、品质优，主要的水果品种有苹果、梨、葡萄、哈密瓜、甜瓜、桃、杏、红枣、石榴等。近年来，随着新疆水果生产规模的不断扩大（2013年新疆水果总产量达782.69万t，相比2003年的218.34万t，增长了258.47%，年均增长23.50%），水果产业日益成为新疆水果主产区的支柱产业，也正在成为发展当地农村经济、调整产业结构，以及实现农业增效、农民增收和推动农村劳动力就业的一条重要途径。众多水果中，库尔勒香梨是新疆名、优、特水果之一，因其具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久储藏、营养丰富等特点，被誉为“梨中珍品”“果中王子”。库尔勒香梨萌芽期3月下旬，开花期4月上中旬，果实成熟期9月中下旬。抗逆性强，能耐受住-22℃的低温，耐干旱、盐碱、瘠薄能力中强。这也是香梨能在为数不多的水果中脱颖而出，在新疆的环境中生长的原因。因为库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响，库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”。

北京市大兴庞各庄的梨花村称为万亩梨园，是北京周边种植面积最大、开花最早、品种最多的古梨树群落，中心区位于梨花村，现保存百年以上古梨树3万棵。该村共有梨树40余个品种，其中也有香梨的种植采摘。虽然北京也有香梨的种植，但其名气却远远小于库尔勒的香梨。其中影响香梨的甜度与口感的因素有当地气候、土壤土质、水质等。(https://www.daowen.com)

在众多影响香梨生长的因素中，本文主要以土壤的土质及水质为研究对象，探究其对香梨品质的影响。根据前期对多篇文献的调研，可以将影响因素归结为：氮、磷、钾的含量及比例，有机质含量，pH值。但是，从文献中可知，大部分文献只在于比较不同营养条件下库尔勒香梨的生长，如土壤的营养成分对库尔勒香梨叶片果皮的影响，及土壤养分对库尔勒香梨产量的影响。几乎没有文献立足于其他地方的香梨和库尔勒香梨的比较。鉴于此，本课题将分别对库尔勒及北京香梨的土壤的上述理化性质进行测定:主要利用试剂盒来测定土样的pH值及全氮全磷及全钾的含量和水样的金属离子（钙、镁离子）及总溶解性固体物质浓度及可溶性盐浓度。对测量后的数据利用SPSS 25.0进行曼-惠特尼U检验（Mann-Whitney U test），评价两地土质及水质是否存在差异性。分析数据得出库尔勒香梨的优势与北京当地香梨的劣势，为北京当地香梨种植提出建议。