数十年前，广东省佛山市南海区里水镇的“梦里水乡·锦龙盛会”每三年举办一次，中间一度停办。从2013年开始，里水镇恢复锦龙盛会龙舟赛，使之成为一年一次的常态性赛事。
在二十多年前，里水曾有一座观龙楼，是看龙舟赛的绝佳之处。坐在观龙楼上看龙舟，可以清楚地看到龙舟之间的分毫差距。后来，观龙楼被拆除，在原址上重建了观龙台（现位于郁水园内）。
参赛人数也因龙舟的选用而发生了变化。早前用传统龙舟比赛时，一舟可坐70多人，但传统龙舟比较笨重、运输困难，所以现在锦龙盛会都采用国际标准22人的龙舟。
