一、嫁接时期

嫁接时期依嫁接方法不同而异，如枝接一般在春季树液刚开始流动而芽未萌动前进行；芽接在夏末、秋初接穗腋芽已发育充实，砧木树皮易剥离时进行。但又以南北地区不同而异。以上海地区来说，梅花、月季、桃花等枝接在3月中旬前后，芽接在8月中旬前后；而北京一般枝接在4月上旬，芽接在7—8月间。在上海，腊梅、山茶及桂花常行靠接，靠接时期在5月间。牡丹根接必须在秋分前后进行。(https://www.daowen.com)

草本植物如菊花，则在生长期间进行嫁接。仙人掌类的嫁接在温室条件下，一年四季均可进行，但以早春至初夏为宜。