促进及抑制栽培的技术

三、促进及抑制栽培的 技术

(一)促成及抑制栽培的一般园艺措施

根据花卉的习性,在不同时期采取相应的栽培管理措施,应用播种、修剪、摘心及水肥管理等技术措施可以调节花期。

1.调节花卉播种期和栽培期

不需要特殊环境诱导、在适宜的生长条件下只要生长到一定的大小即可开花的花卉种类,可以通过改变播种期和栽培期来调节开花期。多数一年生草本花卉属日中性,对光周期长短无严格要求,在适宜的地区或季节可分期播种。如翠菊的矮性品种,春季露地播种,6—7月开花;7月播种,9—10月开花;2—3月在温室播种,5—6月开花。

二年生花卉在低温下形成花芽和开花。在温度适宜的季节或冬季在温室保护下,也可调节播种期使其在不同时期开花。如金盏菊在低温下播种30—40天开花,自7—9月陆续播种,可于12月至翌年5月先后开花。

2.采用修剪、摘心、抹芽等栽培措施

月季花、茉莉、香石竹、倒挂金钟、一串红等在适宜的条件下一年中可以多次开花的,可以通过修剪、摘心等措施可以预订花期。如半支莲从修剪到开花2—3个月。香石竹从修剪到开花大约1个月。此类花卉就可以根据需花的时间提前一定时间对其进行修剪。如一串红从修剪到开花,约20天,“五一”需要一串红可以在4月5日前后进行最后一次修剪;“十一”需要的一串红在9月5日前后进行最后一次的修剪。

3.肥水控制

人为地控制水分,强迫休眠,再于适当时期供给水分,则可解除休眠,又可发芽、生长、开花。采用此法可促使梅花、桃花、海棠、玉兰、丁香、牡丹等木本花卉在国庆节开花。氮肥和水分充足可促进营养生长而延迟开花,增施磷肥、钾肥有助于抑制营养生长而促进花芽分化。菊花在营养生长后期追施磷、钾肥可提早开花约1周。

(二)温度处理

温度处理调节花期主要是通过温度的作用调节休眠期、成花诱导与花芽形成期、花茎伸长期等主要进程而实现对花期的控制。大部分越冬休眠的多年生草本和木本花卉以及越冬期呈相对静止状态的球根花卉,都可以采用温度处理。大部分盛夏处于休眠、半休眠状态的花卉,生长发育缓慢,防暑降温可提前度过休眠期。

1.增温处理

(1)促进开花

对花芽已经形成正在越冬休眠的种类,由于冬季温度较低而处于休眠状态,自然开花需要待来年春季。若移入温室给予较高的温度(20—25℃),并增加空气湿度,就能提前开花。一些春季开花的秋播草本花卉和宿根花卉在入冬前放入温室,一般都能提前开花。木本花卉必须是成熟的植株,并在入冬前已经形成花芽,且经过一段时间的低温处理才能提前开花。

利用增温方法来催花,首先要预定花期,然后在根据花卉本身的习性来确定提前加温的时间。在加温到20—25℃、相对湿度增加到80%以上时,垂丝海棠经10—15天就能开花,牡丹需要30—35天。

(2)延长花期

有些花卉在适宜的温度下,有不断生长,连续开花的习性。但在秋冬季节气温降低时,就要停止生长和开花。若能在停止生长之前及时移入温室,使其不受低温影响,提供继续生长发育的条件,就可使它连续不断地开花。如月季、非洲菊、茉莉、美人蕉、大丽花等就可以采用这种方法来延长花期。要注意的是在温度下降之前,及时加温,否则一旦气温下降影响生长后,再加温就来不及了。

2.降温处理

(1)延长休眠期以推迟开花

一般多在早春气温回升之前,将一些春季开花的耐寒、耐阴、健壮、成熟及晚花品种移入冷室。使其休眠延长来推迟开花。冷室的温度要求在1—5℃。降温处理时要少浇水,除非盆土干透,否则不浇水。预定花期后一般要提前30天以上将其移到室外,先放在避风遮阴的环境下养护,并经常喷水来增加湿度和降温,然后逐渐向阳光下转移,待花蕾萌动后再正常浇水和施肥。

(2)减缓生长以延迟开花

较低的温度能延迟花卉的新陈代谢,延迟开花。这种措施大多用于含苞待放或开始进入初花期的花卉。如菊花、天竺葵、八仙花、月季、水仙等。

(3)降温避暑

很多原产于夏季凉爽地区的花卉,在适宜的温度下,能不断地生长、开花。但遇到酷暑,就停止生长,不再开花。如仙客来、倒挂金钟,为了满足夏季观花的需要,可以采用各种降温措施,使它们正常生长,进行花芽分化,或打破夏季休眠的习性,使其不断开花。

(4)模拟春化作用而提前开花

改秋播为春播的草花,为了使其在当年开花,可以用低温处理萌动的种子或幼苗,使其通过春花作用,在当年就可开花,适宜的处理温度为0—5℃。

(5)降低温度提前度过休眠期

休眠器官经一定时间的低温作用后,休眠即被解除,再给予转人生长的条件,就可以使花卉提前开花。如牡丹在落叶后挖出,经过1周的低温贮藏(温度在1—5℃),再进入保护地加温催花,元旦就可以开花。

(三)光周期处理

光周期处理的作用是通过光照处理成花诱导、促进花芽分化、花芽发育和打破休眠。长日照花卉的自然花期一般为日照较长的春夏季,而要长日照花卉在日照短的秋冬季节开花,可以用灯光补光来延长光照时间。相反,在春夏季不让长日照花卉开花可以用遮光的方法把光照时间变短。对短日照花卉,在日照长的季节,进行遮光,促进开花,相反,就抑制开花。

1.光周期处理时期的计算(https://www.daowen.com)

光周期处理开始的时期,是由花卉的临界日长和所在地的地理位置来决定的。如北纬40°,在10月初到翌年3月初的自然日长小于12h,对临界日长为12h的长日照花卉如果要在此期间开花的话就要进行长日照处理。花卉光周期处理中计算日长小时数的方法与自然日长有所不同。每天日长的小时数应从日出前20min至日落后20min计算,因为在日出前20min和日落后20min之内的太阳散射光会对花卉产生影响。

2.长日照处理

用于长日照花卉的促成栽培和短日照花卉的抑制栽培。

(1)方法

长日照处理的方法较多,常用的主要有以下几种。

①延长明期法

在日落后或日出前给予一定时间的照明,使明期延长到该花卉的临界日长小时数以上。实际中较多采用日落后补光。

②暗中断法

在自然长夜的中期给予一定时间照明,将长夜隔断,使连续的暗期短于该花卉的临界暗期小时数。通常冬季加光4h,其他时间加光1—2h。

③间隙照明法

该法以“暗中断法”为基础,但午夜不用连续照明,而改用短的明暗周期,一般每隔10min闪光几分钟。其效果与暗中断法相同。

(2)长日照处理的光源与照度

照明的光源通常用白炽灯、荧光灯,不同花卉适用光源有所差异,短日照花卉多用白炽灯、长日照花卉多用荧光灯。不同花卉照度有所不同。紫苑在10 1x以上,菊花需要50 1x以上,一品红需要100 1x以上。50—100 lx通常是长日照花卉诱导成花的光强。

3.短日照处理

(1)方法

在日出之后至日落之前利用黑色遮光物对花卉遮光处理,使日长短于该花卉要求的临界小时数的方法称为短日照处理。短日处理以春季和夏初为宜。盛夏做短日照处理时应注意防止高温危害。

(2)遮光程度

遮光程度应保持低于各类花卉的临界光照度,一般不高于22 1x,对一些花卉还有特定的要求,如一品红不能高于10 1x,菊花应低于7 1x。

(四)应用花卉生长调节剂

花卉栽培中使用一些植物生长调节剂如赤霉素、萘乙酸、2,4—D等,对花卉进行处理,并配合其他养护管理措施,可促进提前开花,也可使花期延后。

1.促进诱导成花

矮壮素、B9、嘧啶醇可促进多种花卉花芽分化。乙烯利、乙炔对凤梨科的花卉有促进成花的作用;赤霉素对部分花卉有促进成花作用,另外赤霉属可替代二年生花卉所需低温而诱导成花。

2.打破休眠,促进花芽分化

常用的有赤霉素、激动素、吲哚乙酸、萘乙酸、乙烯等。通常用一定浓度药剂喷洒花蕾、生长点、球根或整个植株,可以促进开花。也可以用快浸和涂抹的方式,处理的时期在花芽分化期,对大部分花卉都有效应。

3.抑制生长,延迟开花

常用的有三碘苯甲酸、矮壮素。在花卉旺盛生长期处理花卉,可明显延迟花期。

应用花卉生长调节剂对花卉花期进行控制时,应注意以下事项。

(1)相同药剂对不同花卉种类、品种的效应不同

如赤霉素对有些花卉,如万年青有促进成花的作用,对多数花卉如菊花,具有抑制成花的作用。相同的药剂因浓度不同,产生截然不同的效果。如生长素低浓度时促进生长,高浓度抑制生长。相同药剂在相同花卉上,因使用时期不同也会产生不同效果,如IAA对藜的作用,在成花诱导之前使用可抑制成花,而在成花诱导之后使用则促进开花。

(2)不同生长调节剂使用方法不同

由于各种生长调节剂被吸收和在花卉体内运输的特性不同,因而各有其适宜的施用方法。如矮壮素、B9、CCC可叶面喷施;嘧啶醇、多效唑可土壤浇灌;6-苄基腺嘌呤可涂抹。

(3)环境条件的影响

有些生长调节剂以低温为有效条件,有些以高温为有效条件,有些需长日条件中发生作用,有的则在短日照条件下起作用。所以在使用中,需根据环境条件选择合适的生长调节剂。

案例 一品红“五一”节促花栽培

一品红别名圣诞红、猩猩木、象牙红等,属大戟科大戟属植物,原产墨西哥,喜欢温暖和阳光充足的气候。自然光照条件下,一品红在11、12月份开花,通过遮黑处理和加光处理,可调控花期。一品红是典型的短日照植物。在自然条件下,日照12h20min为临界点,短于这个临界点,一品红就会转入生殖生长,开始花芽分化。其自然临界日为9月20—25日,之后5—7天。一品红从花芽分化到发育完全均要求短日条件,即夜温低于23℃,每天日照少于12h20min。在自然光照条件下,以临界日开始到长成可出售的成花,所需的时间称为短日感应时间。不同品种的短日感应时间有一定的差异,一般都在8—10周。如果要国庆节开花即一品红提早开花,就要在8月初自然条件为长日情况下制造人工短日,即蒙黑幕。为保证短日效果,黑幕遮盖时间每日14—15h,即每日下午5—6时起,到第二天上午8时左右。由于黑幕处理会增高夜温,所以一定要注意夜温不能超过23℃,否则就达不到预期效果。可在夜晚时将黑幕打开,帮助散热,然后在日出前把黑幕盖上,也可采用通风设备和水帘降温。另外需要注意的是,遮黑后的光照强度以1—2 1x为最好,同时避免漏光,防止降低花的品质。