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三位实习医生在星期五的时候同时值班。
根据(4)和(5)和(6),做表如下所示,其中×代表休息,○代表值班。
根据(3),可知乙医生星期日和星期二上班,丙医生星期二和星期四上班。
根据(2),可知乙医生星期一休息,丙医生星期三休息。
根据(1),可知甲、乙、丙同时值班可能发生在星期一、星期三和星期五。
综上所述,甲、乙、丙同时值班发生在星期五。