“点心女状元”徐丽卿

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徐丽卿：1953年出生，顺德媳妇。

1969年入学，在厨界兢兢业业，获奖无数，业界誉她为“点心泰斗”“点心女状元”。为世界点联评委、高级面点技师、资深中国烹饪大师、全国劳动模范、全国技术能手、广东省中式面点技能鉴定专家组组长。