远赴各国 传播中华美食
2025年10月31日
远赴各国 传播中华美食

■2010年,欧阳叶伟(左一)和林潮(右一)赴英国交流
近十年,顺德名厨常组团奔赴各国,将一身技艺展现在不同国家的美食平台上,更将顺德美食文化与当代精神通过一羹一调、一鱼一菜渗透到不同的美食空间中,令世界各地的宾客通过顺德美食认识中国文化,更领略到当代中国人的精神风貌。

■2010年,四位名厨罗福南(右二)、何锦标(左二)、麦盛洪(右一)、孔庆聪(左一),随团赴法国参加中国(法国)美食节

■顺德名厨罗福南在中国(法国)美食节上献艺

■2012年,两位名厨何锦标(左)、马澄根(右),随团赴马来西亚开展顺德美食之夜

■2012年6月1日,马来西亚UCSI大学顺峰烹饪学院在吉隆坡挂牌成立。这是中国在海外成立的第一个烹饪学院,被媒体誉为“烹饪界的孔子学院”

■顺德名厨作为唯一代表赴美教厨艺,社区居民感谢中国厨师带来的美味并与大师们合影

■在美国进行美食交流的教学现场

■2013年,四位名厨何锦标(左一)、何君勉(左二)、马澄根(右二)、苏永全(右一)赴澳大利亚悉尼献艺顺德美食节

■2013年,四位名厨赴澳大利亚悉尼献艺顺德美食节

■2013年,四位名厨赴澳大利亚悉尼献艺顺德美食节,马澄根师傅演示八宝酿鱼

■2010年,三位名厨林潮带(左)、马澄根(中)、何锦标(右)赴日本参与厨艺交流

■三位名厨在日本的厨艺交流现场