拍摄《寻味顺德》举办美食大节
（一）
2015年5月15日，世界美食之都——2015顺德美食节新闻发布会暨《寻味顺德》纪录片开机仪式在华桂园举行。
《寻味顺德》从味道出发，通过人物故事展开顺德历史叙述、展现顺德美食文化、呈现城市发展，折射这方水土民众的人生观与价值观，让人们通过美食认识顺德，通过顺德理解中华饮食文化。
■2015年举办顺德美食节新闻发布会与《寻味顺德》纪录片开开机仪式
本届美食节以“美食文化传承，促进城市品牌升级”为宗旨，以“发展、融合、创新、升值”作指导思想，以“粤味、粤韵、粤秀”为主线，突出顺德美食产业的提升、顺德美食文化培育展示及“世界美食之都”品牌的打造。同时，以比赛、巡展、峰会等旅游美食文化活动为主要表现形式，着重凸显美食文化的承传与创新，实现产业延伸与融合，致力推动美食、文化、旅游、城市品牌宣传。
美食节由20多项活动构成，主题活动于2015年国庆节期间在大良德胜广场举行。
（二）
顺德美食节是珠三角档次高、规模大、影响广的品牌餐饮美食旅游盛会。作为世界美食之都、中国厨师之乡，顺德一年一度的全民食尚活动不断吸引众多食客前来品尝顺德美食。
此盛会设置大量面向社会公众的活动，如第十届顺德私房菜大赛、世界美食之都镇街荣耀巡展、逢简水乡美食分会场、世界美食之都高峰论坛、品味顺德摄影大赛、顺德美食示范店遴选评定活动、“全民最爱十大顺德菜”评选活动、顺德传统特色宴饮文化巡展、顺德小厨星大赛等。
佛山市顺德区厨师协会全体会员积极参与其中，致力推广顺德美食文化。佛山市顺德区厨师协会前会长罗福南表示：佛山市顺德区厨师协会将充分利用自身优势和名厨学堂这一平台开展一系列的活动，立足顺德特色，制订烹饪技能推广传承方案，开展烹饪技能培训等进行社会推广和传承。同时，促进名厨交流，定期举办厨师交流活动和竞赛，提升厨师技艺，适时举办全区性厨师、管理人员技能培训，提升餐饮行业服务水平。