杜仲的其他应用（畜禽饲料、猪饲料、鱼饲料等）

杜仲叶、皮内含有的粗蛋白、粗脂肪、维生素及氨基酸等各种营养物质及具有药用功能的活性物质，使其成为十分理想的功能饲料。用杜仲叶、皮或杜仲提取物作为畜禽或水产养殖辅助饲料及饲料添加剂，可以大大提高饲料利用率、减少畜禽及鱼类抗生素的应用、提高动物免疫力、增强体质、改善肉蛋的品质。

在鸡饲料中添加杜仲提取物后，不仅提高了蛋鸡和肉鸡的生长性能，改善肠道菌群，提高免疫力，还能显著改善鸡蛋和鸡肉的品质，其中鸡蛋胆固醇降低10%～20%，鸡肉内羟脯氨酸含量提高50%以上，使肌纤维变细，提高鸡肉中肌苷酸的含量。另外，对蛋鸡脂肪肝综合征的防治有显著效果。(https://www.daowen.com)

在猪饲料中添加的杜仲多种活性成分，可以促进免疫球蛋白（IgA、IgM、IgG）的生成，增强仔猪免疫功能，还能调节猪肠道菌群，其中乳酸菌和双歧杆菌明显增高，同时大肠埃希氏菌、肠球菌指数以及腹泻率明显降低。另外，猪血液中的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性分别提高，丙二醛浓度降低，猪的抗氧化能力得到改善。在饲料中添加杜仲提取物，还能显著提高猪肌肉肌内脂肪含量以及猪肉总氨基酸和鲜味氨基酸含量，瘦肉率、后腿肌肉率分别提高1.8%以上，猪胴体品质及肌肉质量得到大大改善。

杜仲在水产养殖中多应用于鱼类。有研究表明，用添加杜仲叶粉的饲料饲养鲤鱼，一段时间后，发现鲤鱼肌肉的蛋白质含量升高，脂肪含量下降，特别是氨基酸总量、人体必需氨基酸量均升高，使得鱼肉肉质更加鲜嫩。在草鱼饲料中添加5%碎杜仲叶，鱼的增重提高8.5%～9.2%，饲料利用率提高10.5%～13.4%，经济效益提高12.7%～15.3%。在人工养殖的鳝鱼饲料中添加2.5%的杜仲粉，能降低肌纤维粗度和体脂肪含量，提高鳝鱼肌肉强度和肌胶原蛋白含量，改善鳝鱼肉的烹调风味。用添加了杜仲叶粉的饲料喂养鲤鱼30天后，发现鲤鱼的免疫力增强，存活率和生长速度明显提高，鲤鱼肌纤维变细，肌肉的营养价值提高，肉质得到改善。