序言

PREFACE

内分泌系统主要由人体内的分泌腺体、组织及细胞组成，其分泌的激素通过内分泌、旁分泌、胞分泌及神经分泌等方式与各个靶器官、组织、细胞相互作用从而在体内发挥生物学作用。人体主要的内分泌器官腺体包括下丘脑、垂体、胸腺、甲状腺、甲状旁腺、胰岛、性腺等，它们参与人体的生长发育、代谢、生殖等各项生理活动。当这些器官腺体自身结构或功能异常时，易导致体内激素失衡，引起机体功能紊乱，我们称这一类疾病为内分泌疾病。而内分泌代谢性疾病主要是由于代谢过程中某个环节发生异常所引起的。

内分泌代谢性疾病通常分为遗传性及获得性。当然，生理因素也可能导致内分泌代谢性疾病的产生。随着年龄的不断增长，人体内激素水平会发生一定变化。例如女性到了更年期，体内雌激素水平下降，导致骨质吸收增加，此时易发生骨质疏松。除此之外，也有部分患者是因为生活方式不当导致患病。如高脂饮食加之缺乏运动易导致肥胖症、血脂异常；长期大量饮用啤酒易患高尿酸血症或痛风；过度节食则会引起内分泌失调、营养不良、生长发育迟缓等。

目前，大部分内分泌代谢性疾病的常见治疗手段包括运动治疗、饮食管理、药物治疗及手术治疗等。饮食及运动治疗不仅具有简单易行的特点，也是治疗许多疾病的基石，成为代谢性疾病治疗的重要手段。(https://www.daowen.com)

运动及饮食与人们的健康息息相关，适度的运动及合理的饮食不仅可改善机体的代谢异常、降低代谢性疾病的发生率、延缓疾病的发展，而且可增强患者的身体素质，提高患者的生活质量。所以，适度地进行体重控制、均衡营养、健康饮食是治疗多种内分泌代谢性疾病的必要手段。正确的运动涉及运动的方式、频率、强度等问题；健康均衡饮食则要考虑到食物的种类、进食的时间、食物的搭配比例等问题。这些问题都需要根据个体的具体情况多方面综合考虑，从而制定个性化的方案。

本书针对肥胖症、代谢综合征、糖尿病、多囊卵巢综合征、痛风、骨质疏松及脂肪肝等常见多发病，给出如何进行合理运动及饮食管理的简单指导说明，帮助大家避开误区，正确地进行运动及饮食管理。本书注重科学性及实用性，书中内容是根据编者多年临床经验并参考国内外学者专家的观点及共识，综合总结而成。为了便于加深读者对上述疾病的了解，本书还介绍了它们的定义、流行病学、常见治疗手段等。此外，本书语言通俗易懂，配有许多与文字内容相贴合的趣味插图，使读者读起来生动有趣，不会感觉枯燥无味、晦涩难懂。本书除可作为患者的科普书籍之外，也可作为医学生、医务人员等对内分泌代谢性疾病患者进行运动及饮食治疗的参考书。

由于编者水平有限，且运动及饮食治疗往往因人而异，不能一概而论，故书中难免存在不足或不当之处。恳请各位同行专家予以赐教，使本书得以不断完善。