雪
“北国风光,千里冰封,万里雪飘。”雪,这个严冬的特色,是大自然的艺术品,几乎每一朵雪花都是一个独特精美的图案。形形色色,千姿百态,令人眼花缭乱。尽管形状极多,但还是有着基本的特征。它的最基本形状是六角形,无论雪花怎么像万花筒那样变幻无穷,都是严格按照六角形的准则,有条不紊地排列着。它们有的像六角形的薄板,这就是板状雪花,也称片状雪花;有的细得像一根绣花针,称为针状雪花;有的像一截铅笔,这就是柱状雪花;有的如同6个方向均匀张开的6把小扇子,这就是扇状或花瓣状雪花;还有光芒闪耀的星状雪花;有枝杈繁生的树枝状雪花;更奇特的是还有一种哑铃状雪花。曾有艺术家很有感慨地说:“每一朵雪花都是大自然中一件精致的艺术品,是一幅造型奇特的图案。”
雪花为什么不是三角形、五角形,而偏偏都是六角形?这是由水汽在凝华过程中的特性所决定的。在常温常压下,由水汽凝结而成的冰晶,都是六方晶体,不管雪花怎样变幻姿态,总要保持冰晶的结晶形状。这是一条自然规律,也是“雪花六出”的原因。但是,有一种例外情况,极地的雪花不遵守这个规律,因为那里的温度太低了。

雪 花
雪花的基本形状是六角形,但降到地面上的雪花却是千姿百态,有的像鹅毛,有的像柳絮,这其中的道理又在哪里?
这要从雪花最初形成到飞入你眼帘中的经历说起。我们已经知道,在大气中,当温度下降到0℃以下时,云中的水汽不会凝结成水滴而凝结成冰晶。这时的冰晶,一般都是六角形雪片,雪片的各个角相等,这些薄片很像是从六棱铅笔上横切下来的剖面,只不过小得多罢了。
六角形雪片是雪花的原始形状,形形色色的雪花都是由它演化而来的。在一般低温条件下,水汽在冰晶上凝华增大成什么形状,要由云中水汽的数量来决定。如果云中的水汽不太丰富,只有在冰晶的面上达到饱和,那么水汽只凝华生长成柱状或针状冰晶;如果云中的水汽稍多一些,则凝华成片状雪晶。如果云中的水汽非常丰富,则在冰晶的面上、边上、角上都有凝华现象发生,尖角上得到的水汽最充分,所以尖角上凝华速度最快,于是形成了星状或枝状雪晶。(https://www.daowen.com)
在云里,由于冰晶不断地运动着,它所处的水汽条件也在不断变化,这样使得冰晶一会儿沿这个方向增长,一会儿沿那个方向增长,形成了各种形态的雪花。
雪花有多大?李白的著名诗句说:“燕山雪花大如席。”其实,不要说“大如席”的雪花在科学史上没有记录,就是“鹅毛大雪”也是不容易遇到的。可见,诗中夸张成分之大。
事实上,雪花是很小的。雪花的大小取决于水汽凝华结晶时的温度状况。人们常常看到,有些文学作品描写天气严寒时,喜欢用“鹅毛大雪”来形容,其实,这是缺乏科学道理的。在非常严寒时形成的雪花小,气温相对高些,形成的雪花越大。三九严寒天气,很少出现鹅毛大雪,只有在秋末冬初或冬末春初时,才有可能出现鹅毛大雪。它是气温接近0℃的产物,并不是严寒气候的象征。
所谓的“鹅毛大雪”,并不是一个雪花。单个的雪花晶体,直径最大也不会超过10毫米,至多像我们指甲那样大小,称不上鹅毛大雪。鹅毛大雪是由许多雪花粘在一起形成的。在温度相对比较高的条件下,雪花晶体很容易互相联结,粘在一起,尤其气温接近0℃时,雪花的结合能力特别大。成百上千朵雪花合成一朵鹅毛大雪。
提到雪,大家容易自然而然地与寒冷的冬季联系起来。在夏天,绝大部分地区的人们看不到雪花漫舞,并不是说那里的天空形不成雪花,而是雪花还没有落到地面就被融化成水滴了。苏东坡的名句“高处不胜寒”,便是说高层的大气总是处于比较寒冷的状态。高层大气里不管什么季节都有可能形成雪花。只有当贴近地面的低层空气比较寒冷,降落下来的雪花还没有融化时,我们才能看到降雪。关汉卿在《窦娥冤》中描写的“六月雪”,在平原地区好像是咄咄怪事,但在雪线以上的高山地区,却是经常可见的。
人们对于雪有着许多美好的感情。它不仅给人以娱乐和美的享受,更重要的是对农业有莫大的好处。我国各地农村千古流传着“瑞雪兆丰年”的农谚。