内质网内的质量监控系统

肽链的合成仅需几十秒钟至几分钟即可完成，而新合成的多肽在内质网停留的时间往往长达几十分钟。不同的蛋白质在内质网停留的时间长短不一，主要与蛋白质的糖基化、蛋白质的折叠和多亚基的装配有关。内质网通过蛋白质的糖基化、分子伴侣蛋白协助的正确折叠以及内质网膜上的逆转运器进行蛋白质合成的质量控制。(https://www.daowen.com)

在ER腔内，不正确折叠的蛋白质、二聚的或多聚的蛋白质装配不适当时，就会与ER中的分子伴侣蛋白结合并相互作用而被扣留在ER中，直到形成正确折叠。否则，错误折叠的蛋白会被运输到ER外的细胞质基质中，这个过程称为“逆转运”，即通过转运蛋白从它们进入ER腔的路线返回。一旦进入细胞质基质，这些错误折叠的蛋白就会通过泛素化和蛋白酶体所降解。如果非折叠蛋白在ER中积累过多，则会启动非折叠蛋白应答（unfolded protein response，UPR），即诱导更多的分子伴侣的合成和“逆转运”途径相关蛋白量的增加以除去多余的非折叠蛋白。这个过程称为质量控制（quality control）。用这种方法，ER腔控制着运往高尔基体的蛋白质质量。