三、《馔史》

三、《馔史》

元代无名氏撰。全书共一卷,二十节。本书从《酉阳杂俎·酒食编》、《太平御览·食类》、《食谱》、《清异录》、《武林旧事》等书中辑录了有关饮食的轶闻轶事。书中还谈及食量,收录了刘邕嗜痂等典故,与饮食并无必然联系。书中还将元代以前的67 位饮食家划分为“味妙者”、“味工者”、“味俊者”、“味勇者”、“味洪者”、“味酷者”、“味猥者”、“味小人者”,较有风趣,是一部与饮食有关的故事杂谈。本书的版本有《学海类编》本、《丛书集成初编》本。(https://www.daowen.com)