多年生草本，高30～60 cm；根状茎肥厚，略呈拳状；茎直立，上部分枝。叶互生，叶片3，深裂或上部茎的叶片不分裂，裂片椭圆形，边缘有刺。头状花序顶生，总苞钟状，花冠紫红色，瘦果椭圆形，稍扁。花、果期8～10月。
白术
