进口沉香：多呈盔帽形、棒状或片状，外形极不规则，长7～20 cm，直径1.5～6 cm。表面褐色，常有黑色与黄色交错的纹理，平滑光润。质坚硬，沉重，难折断，用刀劈开，破开面呈灰褐色。有特殊香气，味苦。
国产沉香：呈不规则块、片状或盔帽状，有的为小碎块。表面凹凸不平。有刀痕，偶有孔洞。可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹。孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实，断面刺状。气芳香，味苦。
