三白草科Saururaceae

多年生草本。茎直立或匍匐状，具明显的节。叶互生，单叶；托叶贴生于叶柄上。花两性，聚集成稠密的穗状花序或总状花序，具总苞或无总苞，苞片显著，无花被；雄蕊3枚、6枚或8枚，稀更少，离生或贴生于子房基部或完全上位，花药2室，纵裂；雌蕊由3～4心皮组成，离生或合生，如为离生心皮，则每心皮有胚珠2～4颗，如为合生心皮，则子房1室而具侧膜胎座，在每一胎座上有胚珠6～8颗或多数，花柱离生。果为分果爿或蒴果顶端开裂；种子有少量的内胚乳和丰富的外胚乳及小的胚。

本科有4属约7种。我国有3属4种，主产于中部以南各省（区）。

公安县境内的三白草科植物有2属2种。(https://www.daowen.com)

1.花聚集成稠密的穗状花序，花序基部有4片白色花瓣状的总苞片；雄蕊3枚………………………蕺菜属Houttuynia

1.花聚集成总状花序，花序基部无总苞片；雄蕊6枚或8枚……………………………………………三白草属Saururus