养殖业

牲畜养殖　苗族地区的牲畜养殖主要有猪、牛、羊、马等。1990年融水苗族自治县生猪存栏数达16.63万头；1995年存栏数达19.54万头，出栏数为13.63万头；2005年猪存栏21.22万头，出栏数达25.68万头。养牛1990年发展到13.71万头，1991—1995年5年间，基本上稳定在14万头左右。县境主要有水牛、黄牛两种，山外多养水牛，山区多养黄牛。2005年，全县牛饲养量达15.37万头。县境养羊不很普遍，山区元宝山麓一带的少数民族农户饲养，多为喜庆礼品或祭礼之用，商品率很低。1991年全县养羊7801只，1995年6100只。为了扩大养羊规模，畜牧主管部门在山区乡镇建立山羊品种改良示范点，推广种植良种牧草圈养和半圈养相结合的养殖方式发展商品羊，2005年，全县山羊存栏1.46万只。县内养马不普遍。山区养马平时作为耕田或代步之用，如遇重大节日，举行斗马、赛马活动。

苗族聚居的隆林各族自治县1996年统计，全县牲畜存栏37.32万头（匹），其中牛10.71万头，生猪存栏16.58万头，马存栏2.95万匹，山羊存栏7.06万只。2005年猪、牛、山羊、马存栏共38.29万头（匹），其中猪存栏16.56万头，牛存栏9.28万头，山羊存栏9.92万只，马存栏2.53万匹。

家禽饲养　融水苗族自治县内广大农村家禽饲养普遍，“融水香鸭”、山区土鸡颇受市场青睐，市场供不应求。1990年鸡为58.07万羽，鸭30.28万羽，鹅3.98万羽。传统鸡种以三黄鸡为主，鸭种有麻鸭、刚鸭、旱鸭等，鹅种有狮头鹅、火鹅等。1992年全县家禽饲养达102.26万羽，1995年达125.93万羽。2000年，县畜牧水产局开办“三防鸭养殖技术培训”，建立科学养殖示范屯。2004年“融水香鸭”出栏30万羽左右。畜牧部门主要推广“苗山土鸡”林下放养模式，并在大浪乡建立示范点。2004年全县出栏“苗山土鸡”35万羽左右。2005年出栏的鸡、鸭、鹅等家禽有260.83万羽。(https://www.daowen.com)

养鱼　养鱼是苗族地区传统的产业之一，稻田、山塘、水库养鱼是融水苗族自治县山区的传统农业生产项目。1990年稻田放养鱼4700.53公顷，产量442.5吨。为做好稻田养鱼增产增收，1993年推行“垄稻沟鱼”技术，开展稻田养鱼示范工作，示范养殖亩产鲜鱼22.5公斤。2004年全县稻田养鱼面积346.2公顷，产量11340吨。1995年水库养鱼面积达172.13公顷，产量13.6吨；2004年水库养鱼面积277公顷，产量1571吨。1983年后，围田筑塘兴起，1995年池塘养鱼面积达32.47公顷，产鱼75.4吨；2004年池塘养鱼面积401.33公顷，产鱼1147吨。2005年，池塘、水库、稻田养鱼产量5046吨，总产值3274万元。

1995年以后，天生桥形成库区，扩大了养殖面积，苗族聚居的隆林各族自治县水产品产量达418吨，其中江河捕捞产量209吨，人工养殖产量209吨。全县可养殖水面积215.46公顷，其中山塘水库206.07公顷，占可养殖水面积的95.64%，池塘9.4公顷，占可养殖水面积的4.36%。2005年渔业产量3100吨，总产值2127万元，全县网箱养鱼2226箱，比2001年增长53%。渔业的发展，丰富了县内市场，增加了经济收入，基本满足了人民群众的生活需求。