第二节　满　族

满族主要分布在辽宁、吉林、黑龙江，其次在北京、河北、内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区等地。广西的满族人最初是清朝时期来到南宁、柳州任职定居的官员及其家属，人数很少。大部分是解放后转业、退伍在广西工作的中国人民解放军指战员，到广西支援工业建设的技术工人，南下干部及其家属，原籍主要来自北京、天津、黑龙江、吉林、辽宁等省市。

1990年第四次全国人口普查，满族人口增加到5783人，主要是政策允许子女随父母任意一方填报民族成分。此外，满族大学毕业生到广西就业，满族干部、技术人员到广西任职、工作的人数也逐年增加，因此满族人数逐步增加。(https://www.daowen.com)

2000年第五次全国人口普查，广西满族有9786人，分布在广西14个地市，城镇人口8089人，占广西满族人口的83%，满族人口中党政机关、企事业单位干部、专业技术人员比例较高。

“满汉全席”是满族饮食文化的代表，这种宫廷佳宴流传至今已有两百多年的历史，还有种类繁多的风味小吃和点心，如“萨其玛”、白煮猪肉、血肠、猪肉酸菜下粉条等。满族典型的服饰是旗袍，并已成为中华女性的代表性服装。满族到广西后与当地汉族或其他民族杂居、通婚，其服饰、饮食等民族特征已不明显。但过年节时多仍保持包饺子、吃炖肉等饮食习惯。1950年从北京南下到广西罗城工作的满族干部孙秉篯，在罗城学会了说壮话并与当地壮族姑娘结为夫妻。壮族妻子尊重孙秉篯的饮食习惯，每周给他包两餐饺子，到了过节，餐桌上有馒头、有米饭，还有满族人爱吃的炖肉，也有壮族人爱吃的白切鸡，孙秉篯很快融入壮族人民生活中。孙秉篯的孩子们长大成家也与当地汉族、仫佬族结下姻缘，其大女婿是汉族，儿媳妇是仫佬族，结成满、壮、汉、仫佬等民族共同生活的民族团结幸福家庭。