梅城弄笛——吹产业振兴之音

“政善时明凭发展，海阔天空任经营”，梅花作为长乐唯一的纯渔业乡镇，着力打造“渔镇”特色，大力扶持冷冻加工企业，不断提速增强现代渔业，水产养殖规模持续扩大，优质鳗鱼、鲍鱼等水产品精深加工加快发展，镇领导告诉我梅花坚持以产业发展为基础，发挥乡情乡愁纽带作用，他们多次召开乡贤乡情座谈会，广泛听取乡贤们对乡村振兴战略的“金点良策”，积极引导他们为家乡的经济社会发展出谋划策。2020年3月一大批乡贤企业家响应长乐区委、区政府的号召，积极回报家乡，慷慨捐资，助力“美丽长乐”大行动，累计捐款196万元，镇政府给优惠、搭平台也吸引了一大批乡贤企业回乡投资，助力经济转型升级，梅花镇人气开始旺了，出现了少有的“候鸟归巢”现象。依托海港优势，梅花在海鲜美食上做足了文章，梅花的鱼丸以其质嫩滑润清脆、富有弹性，味道鲜美而远近闻名，掌上长乐评价它是“最是回味梅花鱼丸”。目前就沙下马路边上就开出了十来家鱼丸肉燕店，前来品尝海鲜的食客络绎不绝。梅花还有一味令人留恋的农副产品，那就是梅花的桂清鱼露。央视科教频道《探索·发现》对此进行了专题报道，评价为“福州最地道的虾油”。因为梅花地处海滨，海鲜物产丰富，舌尖上的美食自不会少，吸引了福州地区的许多游客前来尝鲜。听说一年来全镇新开张了5家餐饮店，每家生意都很好。穿过长长的码头海岸线，可见装饰颇具小资色彩的海滨休闲民宿“梅城壹号”，听说这是梅城荟乡贤成功打造的第一家民宿，它填补了全镇住宿业的“空白”。于2019年6月还荣获“福州市十大人气民宿”称号。据乡贤周长庚介绍，乡贤们又投入70余万元将武术馆旁边的破旧裸房改造为民宿“海上梅城”，着力打造古香古色的“滨海古镇民宿”，去年五一福州海上梅城文化传播有限公司暨德国福建商会驻长乐联络处也在此揭牌落户。循着他的介绍我在夜色中寻找这个美丽的名字，“海上梅城”四个蓝色字体似乎镶嵌在古城墙上，又似乎飘摇在海上，显得朦胧又浪漫神秘。他说在八一八西路还新建了一个古街咖啡馆，很多领导来调研都在此品尝过咖啡。说起梅花民宿的崛起他跟我说起了一个“梅”一样的美女乡贤的创业故事，她叫张航钦，地地道道梅花美女，微信名：“叶舟轻”，好名字，让我想起范仲淹的“君看一叶舟，出没风波里。”光听这名字就知道是个有气魄的人。为响应镇政府回乡创业，建设美丽家乡的号召，三年前她从福州赶回和一批乡贤一起谋划创业蓝图，想到海滨文化、古镇文化都有很大挖掘空间，她把目光锁定在开发民宿咖啡馆这样的产业上，想为来梅城的人提供一种温情别致的服务，让自己打造的民宿成为人们休闲放松的驿站，也为家乡的美丽建设绘上一笔彩虹一样的色彩。三年时光里，她风雨兼程，不辞辛苦，大到店面装修决策，小到每一杯咖啡的调制都要亲自过问。去年因为疫情，人流量剧减，多家餐馆歇业转行，她依然在工作之余于福州市区和梅花两地奔走。她说，哪怕只有一个客人，也要精心服务好！那也是为咱梅花撑门面啊！现在生意不好，但她还是每天坚持和三两闺蜜在自己的民宿咖啡馆将梅花的风土人情美食等文化用图文制作成视频发网络进行宣传。周长庚乡贤认为梅花这几年生态旅游能做起来主要得益于梅花镇近年来开展的小城镇环境整治。交通便利了、湿地更美丽，梅花再度梅绽芬芳……同时也得益于政府的大力宣传和乡贤的热心经营。他们挖掘古镇的文化内涵，积极联合梅花文化促进会、梅城荟等民间社会团体，承办开展了“梅城寻古”“梅城遗韵、匠心传承”“古镇欢歌、喜颂盛典”等系列主题活动，还在梅花成立了福州烹饪协会乡厨分会，梅花有名的厨师洪正儿（外号“乌把”）任首届会长，每年都会聚集从事乡宴的厨师一起交流学习开展地方美食研讨，倡导健康、营养、有价值的烹饪技艺，打造特色文化交流服务。

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“寄语吾民安本业，气和容得丰收年。”2019年梅花镇获评“省级历史文化名镇”，10月入选“福建省乡村振兴特色乡镇试点镇”，2020年7月2日，入选“省级乡村治理示范乡镇”。梅花正实现“弯道超车”，跨越发展。“好风凭借力，扬帆正当时”，梅花今后的发展思路是立足鳝鱼滩、田螺洞等秀美的山水资源，依托梅花古城、林位宫、乡约所、古民居等独特的人文景点，结合临近闽江口湿地公园的地理优势，打造“湿地公园+梅花古城”精品旅游线路。听着介绍我无限神往，耳畔仿佛又现“梅城弄笛”之音，那是产业振兴之音。明天，繁华梅花可以想见。