3-8 穿过蛋壳的字迹
难易程度★★☆☆☆
酷炫程度★★★☆☆
推荐指数★★★☆☆
剥开煮熟的鸡蛋,发现蛋白上居然已经有了字。
道具准备
醋酸;稀硫酸铜溶液;鸡蛋若干;毛笔1支。

表演过程
魔术师不慌不忙地拿出一盘鸡蛋,为了向观众证明是真的鸡蛋,他还亲自剥了几个,切开放在盘子里请志愿者上来品尝。接下来,魔术师问志愿者:“您最喜欢的电影是哪部?”没等志愿者回答,魔术师就说,“先不要说出来,请您把答案写在纸片上折起来放在桌上。”
等观众志愿者写完之后,魔术师挥舞了几下魔术棒,之后就表示,答案已经“飞”进鸡蛋了。说着,他把那盆鸡蛋端出来,请观众志愿者随便拿一个,接下来,剥开鸡蛋就可以发现蛋白上有蓝色的字迹。再翻开桌上刚才折起来的纸,内容居然是一模一样的,连字迹都差不多,这可真是太神奇了。
揭秘
在表演这个魔术之前,需要预先处理一下鸡蛋,首先洗干净鸡蛋,擦干后请助手用毛笔蘸取醋酸溶液,在蛋壳上事先写好字。等醋酸蒸发后,将鸡蛋在稀硫酸铜溶液中煮熟。

表演的时候,将预先处理过的鸡蛋交给助手,让她藏在口袋里假扮成观众志愿者。然后端着普通的煮鸡蛋上台。将鸡蛋展示给观众,甚至可以请观众亲自剥开一个品尝。告诉观众现在需要一名助手来参与演出,然后请假扮成观众的助手上台,魔术师向助手问好、握手,助手趁机背对观众将处理过的鸡蛋放入其他煮鸡蛋中。
魔术师假装不经意地问上台“辨别真伪”的助手一个问题,然后好像想起什么一样,让她先不要说出来,写在一张纸上折好放在桌上就可以了。

接下来,就可以告诉观众问题的答案已经在鸡蛋里了。请志愿者“随便”挑一个鸡蛋(其实是拿出事先处理过的那个),剥开就能看见鸡蛋白上的蓝紫色清晰字迹了。

关键
醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白,它在弱酸性条件中发生水解,生成多肽等物质,这些物质中的肽键遇到硫酸铜溶液中的铜离子后,就会呈现出蓝色或者紫色。这个魔术需要一名助手来配合演出,因此事先需要多加排练。写在鸡蛋上的字迹也可以是其他问题的答案。