有没有食物能够提高免疫力？
现在有不少药物和保健品，打着增强免疫力的旗号，用一些英文单词和“美国进口”来哄骗中老年人和那些为了自己父母不惜一切代价的孝顺儿女，这些药品还都十分昂贵，也刚巧抓住了家属“不求最好，但求最贵”的心理。
首先，我们来看看有没有正经的药可以提高免疫力。有，而且我们临床当中正在使用。因为科学家发现，如果在手术前后的营养液里面添加一些成分，改造成“免疫增强型”肠内营养液的话，对于减少术后的感染和并发症率有很大的帮助。那么科学家是怎么改善的呢？是在营养液里面添加谷氨酰胺、ω-3多不饱和脂肪酸、精氨酸等成分。
谷氨酰胺能够防止长期不进食情况下的肠黏膜萎缩，保持肠黏膜的屏障完整，让肠道内的细菌不能在炎症的时候进入血管。
ω-3多不饱和脂肪酸是一个神器，也是我们所谓的深海鱼油最喜欢标榜的成分。它的作用就厉害了，简单说，它像一个润滑油，涂抹在我们的血管和组织液当中。手术开始后，人体的炎症反应会非常重，所有的细胞似乎都在报警说：“大事不好啦！快戒备！”这种戒备虽然是好的，能够让人体紧张起来，不要懒惰，但是过度的炎症反应对于人体自身也是一种损害。这个时候，ω-3多不饱和脂肪酸可以让我们的炎症反应更温和一些，既能发挥作用，又不会产生过多的不良影响。
但是这并不是说，我们手术前使劲喝深海鱼油、吃深海鱼就能抵抗炎症了。这些东西虽然都能发挥作用，但是本质上，营养本身发挥的作用才是基石，这些只是锦上添花而已。
在手术之前，哪些病人需要“提高免疫力”呢？其实提高免疫力是一个非常响亮的广告词，但并不是所有病人都必须提高，最好由医生进行营养评估，看病人是重度营养不良，还是营养良好。如果营养良好，那么手术前保持积极乐观的心态，好好吃饭就可以。别因为担心害怕，导致茶饭不思体重骤减就好。
如果能经口进食的话，多吃一点饭肯定是再好不过的了。如果没有明确的肝肾衰竭，也可以口服一些免疫加强型的营养液。如果是食道癌或者存在消化道梗阻的病人，可以用静脉输液来增强营养。当然，懂一点医的人都明白，只要能够经口进食，口服的营养液一定比输液的效果要好。(https://www.daowen.com)
总有病人家属会缠着问我：“医生，您就跟我说有什么好东西，我给老太太买点，也算尽个孝心吧！”我虽然很无奈，但也被病人家属的诚意打动，我对他们说，如果手术前一定要补点什么的话，那么随便买一些深海鱼油吃一吃也无妨。但是对于保健品，我还是那个观点：我不认为它有多大用，但是如果能安家属的心，又没有明显副作用的话，那么给病人少吃一些，让病人感受到关怀和心意就好，不要勉强，也不需要破费。
建议在手术前多吃蔬菜和水果。水果中含有大量维生素C，可以在一定程度上降低毛细血管的通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合，也可以减少感染的发生。当年哥伦布的水手之所以在海上得坏血病，并不是他们认为的海神的诅咒，而是缺乏维生素C，多吃水果就可以很轻松地减少这种疾病的发生。
绿叶蔬菜当中含有大量的维生素K，它参与了人体的凝血过程，适当的补充能够帮助人体促进凝血，减少出血。此外，B族维生素缺乏时，会引起代谢障碍，伤口愈合和耐受力均受到影响。维生素A可促进组织再生，加速伤口愈合。
简单一句话，只需要让病人把吃保健品的力气用来吃点水果和蔬菜就可以了。
这不仅适用于病人，也适合健康人群。很多时候家属担心病人免疫力不足，又不知道能做什么。事实上，只要配合好医生就足够了。免疫力不是一朝一夕可以提高的，调整心态、健康饮食、积极运动才能真正地加满油，让病人能够勇敢地和医生一起去面对人生中这一道严峻的关卡。