5.2 “沧海桑田”生态经济建设项目
桑树在三峡水库消落带开发利用与生态修复中的应用最有名的，当属重庆开县三峡水库消落带“沧海桑田”生态经济建设项目。该项目源于全国政协原副主席、中国工程院院士钱正英的重托。
作为原三峡工程论证领导小组组长，钱正英一直念念不忘三峡库区的后续事宜，而消落带治理问题最令她关注，为此钱正英先后4次到重庆调研。
就在库区消落带问题备受各方关注之时，任荣荣在我国西北、东北、北京大兴等地探索的沙地桑产业化研究正不断深入。作为一位老林业工作者，任荣荣早年师从中国科学院吴中伦院士，专门研究中国沙地桑产业，在沙地上种饲料桑，开辟了防沙治沙的新思路。任荣荣的沙地桑产业化研究，引起了钱正英的关注。2009年4月，钱正英院士和任荣荣谈到了长江三峡消落带治理与百万移民的生计大事，希望任荣荣邀集国内农林专家组团考察库区，并开展试验，提出合理化建议。
2009年5月，受钱正英院士和中国工程院委托，国内20余位农、林、气象、水利、畜牧等专业的专家组成长江三峡水库消落带考察团。考察团考察后决定将试验基地放在开县，并先后在开县渠口镇渠口村和铺溪村划拨征用了小河、渠口坝、大浪坝3片消落带土地，共计近10hm2，建起了桑树耐淹试验区。
开县地处重庆市东北部，属于三峡库区腹心地带，是三峡库区最大的移民县。在三峡工程建设中，全县淹没区面积达55.5km2，淹没静态总人口为11.09万人，搬迁16.88万人，移民任务占三峡库区的10%，四期移民任务占了重庆库区的60%以上，因此开县具有“县城全淹、搬迁最晚、进城最多、后靠艰难”的特殊性；同时开县也是三峡水库消落带面积最大的县，全县消落带土地面积占全库消落带总面积的12.3%，占重庆库区的13.97%。
2009年8月23日，专家组从北京运来1万株桑树苗，在开县渠口镇铺溪村白夹溪老土地试栽。此时已错过最佳种植季节，这批桑树生长了52d，在根系还没有生长好的状态下，被淹没了108d。
“到次年1月水退之后，一看，成了一片白色的荒漠，全死了。但几天后再看，在162.0～167.5m水位线上，发现了桑树根部颜色变绿了，这意味着桑树有生命迹象，真的能存活！”这一现象，令任荣荣惊喜不已。
初步试验结果证明，桑树在167.5m以上具有很强的耐水淹性，存活率达到56.8%，不过还需进行2～3年的深入观察和研究。(https://www.daowen.com)
为此，考察团主张，在三峡水库消落带实施“沧海桑田”生态经济建设项目，即：选择优良的桑树，在消落带及库岸山地营造生态经济兼用的桑树林。以人工桑树林取代无序种植，消除无序种植施肥用药和秸秆腐烂造成的污染，消除因自然生长的杂草腐烂对水体的污染。
2008年10月，重庆市向国务院三峡工程建设委员会办公室报送了《三峡消落区和库岸山地饲料桑树种植与草食动物养殖科学研究项目建议书》，12月，国务院三峡工程建设委员会办公室组织专家对项目建议书进行了评审，并于2010年1月下达了《关于同意开展三峡水库消落带饲料桑树种植与草食动物养殖适用技术研究的批示》。同月，重庆海田林业科技有限公司在重庆市工商行政管理局开县分局注册成立，任荣荣为法定代表人。由此，重庆市开县“沧海桑田”生态经济建设拉开了帷幕。
随着试验的深入进行，截至2014年6月，开县“沧海桑田”生态经济建设项目已完成桑树种植面积1000余亩，淹没水深在5m以内，淹没时间达5个月，成活率约为90%；淹没水深达8m，淹没时间5个月，成活率约为71%。
而蓄水至175m的消落带桑树种植试验还在进行当中，开县“沧海桑田”项目拟逐步建立桑树培育、饲料加工、草食动物养殖、有机畜产品加工和有机肥料加工、营销的产业链，达到改善消落带环境、防止库岸山地水土流失、促进移民安稳致富的目的。据报道，2017年在北京召开的中国科学家论坛上，任荣荣介绍海田科技通过种植任氏饲料桑树，已经成功研制出桑粕（含蛋白质20%、优质生物钙2%），可以彻底替代进口的转基因大豆豆粕。同时，所产的畜禽产品经14家国家级检测单位测定是安全、优质的健康食品。
开县三峡水库消落带“沧海桑田”生态经济建设项目探索了优质桑饲料利用的办法和途径，这不仅对水库消落带利用有示范意义，而且对全国范围内的消落带利用方式都有着重要的价值和意义。更难能可贵的是，该项目在兼顾生态效益的同时，取得了优异的经济效益。任荣荣说，一开始可能觉得水库消落带导致的生态问题，是人类进行水利工程建设不得不承受的代价，消落带的治理以生态效益为主，但是仅有生态效益没有经济效益，就没有动力和活力。这个项目的出现，让学者们知道，水库消落带的治理也可以将生态和经济有机结合，形成产业链，实现生态和经济利益的双赢。
为了掌握第一手资料，本书项目组成员于2011年2月底前往重庆开县现场调研三峡水库消落带修复情况和桑树喂养猪、鸡、鱼等情况（图5.1）。根据调研掌握的确切资料，截至2010年6月，“沧海桑田”项目已完成桑树种植面积250亩（其中消落带200亩、库岸山地50亩），并进行了36头肉牛喂养试验。据“沧海桑田”项目负责人任荣荣介绍，桑树栽种58d后，在167.5m以下水淹时间108d，约3.5个月，淹没水深3.5～4m时成活率约为55%。肉牛对桑树适口性很好，增重明显。
图5.1 2011年2月26日，本书项目组成员在开县考察桑树种植情况
