银鱼满仓

“鱼崽（鱼儿）是者（个）鬼，又费油盐又费米。”小时候，母亲每次烧鱼给我们吃，都会嘟囔这句话。

之所以反复嘟囔，我是这样理解的：一是母亲心疼油。满山满岭的木籽从山上摘下、运回、晾晒，再搬至乡村作坊炼制成油，实在是太耗心力与时间了。二是心疼米。父亲在外工作，家中三亩薄田，租给乡亲耕作一年，不过几担稻谷“收成”，仓廪虚，主妇本就愁，遇上鱼的美味，再节俭克制的大人都会忍不住跑饭甑旁多添一碗饭，何况家中还有三个正在长身体的孩子。

鬼里鬼气的鱼，一方面用美味“诱惑”人；一方面又心怀“异志”，将一干尖刺悉数藏在身上，随时准备伤人于不备。这不，午饭时，早已成年的我的喉咙，轻易又被一根鱼刺给伤着了。呕吐，吞咽，灌醋……我对它用尽招数，最终也没能化解这“如鲠在喉”的切肤之痛。

肿胀着喉咙去找医生。医生用镊子将鱼刺取出来，放在我的指腹。指腹之上，鱼刺如此纤细，我很有些怀疑，之前密集的痛是一场噩梦。“再不吃鱼了！”我捂着喉咙发誓。“因噎废食？”医生不置可否，“推荐你吃珠湖银鱼，不仅不伤‘凤喉’，还能益脾润肺、补肾去虚。”

鄱阳盛产银鱼，以珠湖出产为最优，自唐朝起，年年要向朝廷进贡上千斤银鱼干。在明代，鄱阳银鱼与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼一起，并称中国四大名鱼。形如玉簪的鄱湖银鱼，看上去无鳞无刺、无骨无肠，和面粉做成丸，或做成春卷；与鸡蛋蒸，或炒，或做羹汤，美味营养得很。

白小群分命，天然二寸鱼。细微沾水族，风俗当园蔬。人肆银花乱，倾箱雪片虚。生成犹舍卵，尽其义何如。(https://www.daowen.com)

白小，是银鱼的古称，诗圣杜甫这首咏物诗，当真写得形象生动：若隐若现的浮子，颤颤悠悠的法绳，富有节奏感的渔船号子，一张渔网在湖区一扬一收，网中银鱼，便如雪花般乱入。那种密集的攒动，总使人联想，云层之上，是不是藏匿了无数个刀工极好的神厨；神厨们比赛似的切出无数细小的白萝卜丝；白萝卜丝纷纷扬扬，从仙界来到人间，变成一条条银鱼，慰藉辘辘俗肠。

体长约二寸的银鱼，素喜聚群。春天，仔鱼孵出，在产卵场生活一个时期后，由南向北，顺水流而下，向整个大湖分散，索饵并长大。秋天，是银鱼长得最好的时节，用当地渔民的话来说就是已经“圆身”，此时捕获，晒制成干，品质最优。由于银鱼出水即死，每捕捞完，渔民都会迅速清除网中杂物，并将鱼直接撒在网架上晾晒。若遇大好阳光，则可得雪白如银的好颜色；若是阴天或阳光不够强烈，鱼干就会发黄。11月过后，鄱阳湖水枯，水位较低，银鱼进入深水区越冬，翌年春天待湖水上涨，再集中到产卵场繁殖。可是，造化没有赋予银鱼产卵之具，产卵之时，须觅砂石磨割剖腹，卵产出后，即殁，俗称“破娘生”。善良的渔民感念于此，便编了一个传说，为只有一年寿命的银鱼“立言”：龙王身边有一对童男童女，一天，龙王派他们到人间查看世情。他们感情渐深结为夫妻，不愿再回龙宫。龙王龙颜大怒，于是将他们变成全身透明的小鱼，并下令不许有孕在身的童女生产。童女游向碎石，破腹产子而死……

我在延绵数里的银鱼晒场久站，始终未闻如其他鱼死后的那种腥臭，隐约尽是青草之香。这是渔民生活的道场啊。铺天盖地的银鱼洁白之躯上，有无数细细的乌黑小点点缀其上。一点一点，全是银鱼的黑眼睛。那些黑眼睛，那么小，那么沉静，仿佛消弥天地一万种喧嚣的法器。

我不禁想起“假园”中的两幅画来。假园不是一座园，是今日美术馆曾经布展过的一个主题。展厅中央，摆放一组由细钢丝与活性炭编结而成的作品。过道上是几株盆栽，棵棵绿树长在件件骷髅上，诠释着生与死的哲学。夹墙两边，悬挂取名为《时间》的两幅画：白帆布上以同心涟漪形式排列着大小相同的小黑点，远看像两个巨大的靶。艺术家在他标志的那段时间里，心无旁骛地，绕着靶心密集打点。点点接力，割裂看，是无聊，是平庸，是琐碎，是一秒复一秒，一日复一日，毫无波澜起伏，也不见壮阔。但是，假以时日，持续努力过后，呈现的却是星云般永恒美丽的存在。

黑眼睛，密集在一起，是银鱼满仓。而满仓，不正是鱼米之乡幸福生活的写照么？浩渺鄱阳湖，没有出声，仿佛也是一座法器。