新石器时代中期文化陶器（公元前7500—前5000年）
这一时期是我国史前社会发展并逐步走向丰富多彩和繁荣的阶段，长江流域、黄河流域和燕山南北的广大地区都有发现。
黄河中下游地区新石器时代中期文化有裴李岗文化、老官台文化、磁山文化和后李文化，它们也统称为前仰韶文化。
1.陕西老官台文化（或称大地湾文化）。是陕西和甘肃一带具有代表性的新石器时代中期的考古学文化，1959年发掘陕西省华县的老官台遗址而得名。老官台文化遗址在陕西关中、陕南和甘肃陇东一带的渭水流域已发现近二十处，主要遗址有陕西宝鸡北首领、临潼白家湾、渭南北刘白庙村、甘肃秦安大地湾一期等。老官台文化的陶器多为手制，胎质以夹砂红褐陶为主，泥质红陶较少，还有少量泥质灰陶，也见个别白陶。有些陶器的外壁呈红色，而内壁则呈黑灰色，火候一般较低，质松易碎，器表除素面外，多饰有绳纹，另外还有少量的锯齿纹、锥刺纹和划纹，彩陶数量不多。陶器以圜底、三足器和圈足器为特点，也有一些平底器和凹底器。器类有小口深腹平底罐、小口鼓腹罐、三足筒形罐、圜底钵、三足钵、圈足碗和小口壶等。年代在公元前6050—前5060年之间。
2.河南裴李岗文化。1977年，在河南省新郑县裴李岗村附近发掘并认定而得名。遗址主要分布在河南中部地区，已发现同类遗址百余处，如蜜县莪沟遗址、长葛石固遗址和舞阳贾湖遗址等。裴李岗文化测定的年代约为公元前5900—前5500年。裴李岗遗址发现陶窑1座，窑室圆形，前面有火道，结构属于横穴窑。陶器经900—960℃温度烧成。以泥质红陶为多，砂质红陶与棕陶次之，灰陶极少。制作方法多为手制，以泥条盘筑为主，器表多素面，部分饰有篦纹、指甲纹、划纹和乳钉纹，个别遗址还发现细绳纹。陶器种类主要有砂质深腹微鼓平底篦纹罐（直口、侈口或微敛口）和泥质敞口圜底钵、三足钵、敞口或口微敛的平底或假圈足碗、小口双耳壶等。部分晚期遗址中还发现了砂质罐形三足鼎、澄滤器和勺等器形。
3.河北磁山文化。1973年，首次在河北省邯郸市武安县磁山发掘并认定而得名。类似遗址在武安的岗南的牛宗堡、西万年、蓉城和河南北部的淇县等地也有发现。遗址经炭十四年代测定和年轮校正，在公元前6000—前5600年之间。该文化以原始农业为主，主要农作物为粟，生产工具和粮食加工工具有石斧、石刀、石镰、石铲和石磨盘等。渔猎占相当地位，饲养家畜有猪、狗和鸡。由于农业经济比较发达，定居生活稳定，磁山文化的陶器制作有了初步发展。磁山居民采用驻地南洺河河旁积土作原料，羼和料有石英砂岩、细砂和云母等，制作方法是比较原始的手工制作，主要是泥条盘筑法和捏塑法。器形有碗、杯、盘、钵、三足钵、双小耳壶、圈足罐、豆、盂、器盖和支撑炊器的支脚等，代表性器物是倒靴状支脚和平底盂，烧成温度在700℃—930℃之间。由于烧成气氛控制不稳，呈色不均匀，陶器有红、褐、灰褐等颜色。泥质陶数量很少，仅见红色一种。大多数器物素面为主。有装饰的器物用拍打、锥刺、堆塑等手法作出花纹，花纹有刻划纹、乳钉纹、附加堆纹、剔刺纹、篦纹、绳纹、编织纹。这些装饰纹样有增加陶器美感的作用，更主要的是加固坯体，使胎坯坚实且成型规整。
4.后李文化。1965年发现，因首次发掘山东淄博区后李遗址而得名。主要分布于沂泰山西北侧山前冲积平原和鲁北平原。出土陶器夹砂陶占绝大多数，极个别掺和蚌壳和云母，由于烧成火候较低，受热不均匀，常见一件陶器有几种陶色，以红褐陶为主，另有红陶、灰褐陶、黑褐陶和青褐陶。器类简单，主要为圜底器，平底和圈足器极少；器形有釜、钵、罐、盆、碗、盂、盘、杯、器盖等，圜底釜是代表性器物；器表纹饰多施于器口，种类有花边纹、附加堆纹和少量绳纹。后李、院上村遗址发现陶窑，由窑室、火膛和泄灰坑三部分构成，后李发现的陶窑为竖穴式。后李文化碳十四测定年代在公元前6550—前5550年之间。(https://www.daowen.com)
长江中游地区的新石器时代中期文化有湖南澧县彭头山、城背溪、皂市下层文化。
1.彭头山文化。1998年，以首次发掘的彭头山遗址而得名。主要分布在湘西北的澧水中下游的山前地带，目前已发现遗址近二十处。经过发掘的还有八十垱和李家岗两处。陶器多红色和褐色，有红色陶衣。纹饰以绳纹为主，另有剔刺纹、戳印纹、刻划纹以及镂孔、花边等。绳纹有拍印和压印两种，纹理较乱。器形有深腹罐、小口双耳壶、盘、钵、釜、支脚、碗、碟、盆、三足罐等，以圜底器的数量最多。年代在公元前8200—前7500年。
2.皂市下层文化。1981年，以首次发掘的石门皂市下层遗址而得名。分布范围在澧水中下游和沅江下游，发现遗址三十多处，经过发掘的遗址还有澧县黄家岗、临澧胡家屋场和岳阳坟山堡等。年代为公元前7500—前7000年。陶器以夹砂陶为主，夹砂红陶和夹砂红褐陶的比例远大于夹炭陶，晚期泥质红陶和泥质红褐陶的数量增多。纹饰采用拍印、压印、刻划、剔刺、镂孔等技法，以绳纹和刻划纹以及这两种纹饰的组合纹为主，其次是压印的篦点纹。镂孔常以大长方形和大三角形的组合图案，施于圈足盘的圈足和盘形底座的下半部。少量陶器上有红色或白色的陶衣。陶器为手制，已出现泥条盘筑法，仍可见泥片贴敷法。器形仍以圜底器的数量最多，圈足器和平底器次之。典型器物有圈足盘、平底盆、双耳平底罐、圜底罐、圜底钵、釜和支脚等。
3.城背溪文化。1983年，以首次发掘湖北宜都城背溪遗址而得名。其分布范围是长江西陵峡的东侧及与江汉平原的接合部。目前已发现遗址近二十处，只有一个碳14年代资料，为公元前7420±110年。陶器主要用泥片贴敷法成型。以夹炭陶为其特征，陶胎的掺和料多为稻谷壳和稻草。器形以圜底器的数量最多，其次是圈足器、平底器，有少量矮三足器。代表性器物有圜底罐、圜底钵、圈足盘和碗、圆鼓腹釜、大口釜和支座等。
除以上三种文化遗存，近年来在汨罗江、湘江中下游和沅江上游也发现了一些属于新石器时代中期的遗址，例如长沙大塘、汨罗附山园。黄家园、黔阳高庙等。湖南考古界的学者将它们分别命名为大塘文化和高庙文化。