一、病因

１．胆道疾病是我国急性胰腺炎最常见的病因，约占５０％以上。当胆总管下端结石嵌顿、胆道蛔虫症、肝胰壶腹括约肌水肿和痉挛、壶腹部狭窄时，即可引起梗阻。梗阻后胆汁可逆流入胰管，活化胰酶；此外，梗阻又可使胰管内压力增高，致小胰管和胰腺腺泡破裂，胰液外溢，造成胰腺组织坏死，产生急性胰腺炎。

２．过量饮酒和饮食不当过量饮酒为我国急性胰腺炎的第二位原因，约占３０％。酒精不但能直接损伤胰腺，还能间接刺激胰液分泌，并可引起十二指肠乳头水肿和肝胰壶腹括约肌痉挛，最终导致胰管内压增高，细小胰管和胰腺腺泡破裂，胰液溢入胰腺组织间隙，对胰腺进行“自我消化”而发生急性胰腺炎；过量摄取高蛋白、高脂肪等食物，可促使胰液过量分泌，增加发生急性胰腺炎的危险性。(https://www.daowen.com)

３．其他如高脂血症、高钙血症、使用某些药物（如磺胺、噻嗪类药物、糖皮质激素）或接触某些毒性物质（如农用杀虫剂等）、腹部损伤、胆道手术、ＥＲＣＰ及感染（如腮腺炎病毒、肝炎病毒、伤寒杆菌）等均可引起急性胰腺炎。