［任务二］ 抹茶千层调色处理
NO.2
微课
抹茶千层调色处理
◆ 任务描述
完成上一个任务后，高秋和小组成员基本掌握了食物调色的操作方法。但是食物种类繁多，为了更好地运用所学知识，刘威又让高秋带领小组成员继续对“什墨甜品坊”的抹茶千层进行调色处理。甜品类食物多为冷系食物，在处理这一类食物的图片时，需要保证画面干净清晰，明亮通透，突出主体食物，并呈现出甜品的颗粒感、层次感。
◆ 任务分析
观察抹茶千层原图（见图2-2-1），分析它存在的问题，并写在表2-2-1中。
图2-2-1 抹茶千层原图
表2-2-1 图片问题
◆ 任务实施
活动一 修复照片瑕疵
1.导入图片素材
在Photoshop软件中，打开“项目二/任务二/抹茶千层.jpg”图像文件，将图层命名为“抹茶千层原图”。
2.抠取抹茶千层的完整部分
单击“抹茶千层原图”图层设置为当前图层，使用“钢笔工具”
选取抹茶千层的完整部分并建立选区，按快捷键Ctrl+J将选区复制为新图层并命名为“修补”，如图2-2-2所示。
图2-2-2 使用“钢笔工具”建立选区
3.填补抹茶千层的空缺部分
将抠取出的完整部分向下移动到抹茶千层残缺的位置，使用“橡皮擦工具”
，将“橡皮擦工具”的不透明度调整为“20%”，擦除周边多余的部分，使修补的地方融合为一个整体，如图2-2-3所示。
4.修复周边瑕疵
使用“修补工具”
，修补框选的周边区域，如图2-2-4和图2-2-5所示。
图2-2-3 修补缺失部分
图2-2-4 修复瑕疵
5.调整抹茶千层的形状
按快捷键Ctrl+Shift+Alt+E盖印可见图层并修改图层名称为“液化”，如图2-2-6所示。选择“滤镜/液化”命令，进入“液化”窗口，使用“向前变形工具（W）”
调整抹茶千层的形状，使之更加饱满，如图2-2-7所示。
图2-2-5 修补瑕疵对比图
图2-2-6 盖印可见图层
图2-2-7 使用“液化”调整形状
【友情提示】
盖印可见图层就是在处理图片时将处理后的效果盖印到新的图层上，功能和合并图层差不多，不过比合并图层更好用！因为盖印是重新生成一个新的图层而不会影响之前所处理的图层，这样做的好处是，如果对处理的效果不太满意，可以删除盖印图层，之前完成的图层依然还在。
活动二 调整照片的色调
1.添加“可选颜色”调整整体色调
单击“创建新的填充或调整图层”按钮，选择“可选颜色”命令，如图2-2-8所示。调整“可选颜色”中的“红色”，青色为“-59%”，洋红为“+25%”，黄色为“+20%”，如图2-2-9所示。
图2-2-8 选择“可选颜色”
图2-2-9 设置“可选颜色”的红色参数
2.添加“色彩平衡”调整部分色调
单击“创建新的填充或调整图层”按钮，选择“色彩平衡”命令，调整“色彩平衡”的中间调，青色—红色为“-9”，洋红—绿色为“+61”，黄色—蓝色为“+2”，单击“确定”按钮，如图2-2-10所示。图层蒙版设置色彩反向（按快捷键Ctrl+I），用白色画笔涂抹出抹茶千层的千层部分。
3.添加“曲线”对坚果部分进行提亮
添加“曲线”图层，图层蒙版设置色彩反向，用白色画笔涂抹出抹茶千层的坚果部分，如图2-2-11所示。
图2-2-10 设置“色彩平衡”中间调的参数
图2-2-11 调整“曲线”的参数
4.添加“自然饱和度”
调整整体色调
添加“自然饱和度”图层，设置自然饱和度为“+5”，饱和度为“+10”，如图2-2-12所示。
5.整理图层
将抹茶千层的操作图层合并成组，命名为“抹茶千层最终效果”，如图2-2-13所示。
图2-2-12 设置“自然饱和度”的参数
图2-2-13 整理图层
6.制作对比图
将原图与效果图进行对比，如图2-2-14所示。
图2-2-14 抹茶千层对比效果图
◆ 任务评价
阅读有益
对于食品类照片的颜色调整，可以从对比度和色彩两个角度切入。
色彩有两个基础的分类，一类是冷色，另一类是暖色。
冷色对应的是冷系食物，如冰品、水果、蔬菜等。通过冷色去渲染冷系食物，可以更好地展现食物自身的特质。
暖色对应的是热系食物，如炒菜、干锅、火锅等，通过暖色去渲染热系食物，可以让食物看起来更加有质感，更能激发顾客的食欲。
◆ 任务拓展
请分析甜品原图中的不足之处，参考甜品的效果图调整该原图，如图2-2-15所示。
图2-2-15 甜品和饮品对比效果图
◆ 项目小结
本项目主要讲解食物图片的精修，在食物图片调色处理中需注意以下几点：
1.使用Camera Raw滤镜进行调整要适当，在调整色调时更应注意保留食物本来的色彩。
2.针对食物图片存在的问题，为食物的局部增强色彩层次感和色调倾向，能使食物看起来更有食欲。
3.精修食物图片时，应突出主体物。