食物选择基本原则

营养科医生给李大爷的是一张饮食宜忌表（表4-2），表中标得很清楚，冠心病患者应该如何吃及吃多少。

表4-2　冠心病患者饮食宜忌简表

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（续表）

营养科医生指着表，向李大爷解释道：“李大爷，这就是您平时选择饮食的基本推荐情况。”李大爷仔细看了看这张表，说：“嗯，真不错，很详细的，这样我就有章可循了。谢谢医生！”