全身是宝的丝瓜

赵鑫谕

乡下人家，总喜欢在房前屋后种些瓜菜，一来摘吃方便，二来还可作别样的装饰，何乐而不为呢？

在我们家种得最多的是丝瓜。每年春天的三、四月份，妈妈就在院里院外种上十几棵丝瓜。刚开始，瓜苗很小，看上去有些蓝绿，不久，它的藤蔓就会爬到棚架上或墙头上，这时你不用多费心，只记得每天浇点儿水就可以了，如果你想让它们长得快点儿，还可施少量的化肥或土杂肥。

春末夏初的时候，藤蔓和叶子已把棚架遮满了。在炎热的夏季里，每当我放学回家，就搬把小椅子坐在棚架下，享受着浓浓的绿荫带来的清凉，还时不时观察丝瓜的长势。丝瓜的藤蔓是很有趣的。藤蔓上长叶柄的地方，会长出卷须，卷须弯弯曲曲的，顶端像个小钩子，仿佛它长着眼睛，看见棚架上哪里有空隙，就伸向哪里，以便牢牢地卷住。丝瓜藤蔓就是靠无数卷须的帮助，才慢慢地布满整个棚架的。丝瓜的叶绿绿的，大大小小的如张开的手掌。当丝瓜藤蔓顺着棚架不断伸展的时候，在叶柄处的茎上会开出一些黄色的小花，点缀在绿叶中间。小花有五个花瓣，花瓣的形状是椭圆形的，由花蕊向外张开着，像绿叶妈妈的小宝贝们在高兴地咧着嘴笑个不停。

早晨，花瓣、花蕊上挂满了露珠，一阵清风吹来，花香四溢，一群小蜜蜂嗡嗡飞来，噢，它们要忙着采蜜了，花谢了，丝瓜也悄悄地从叶柄上端钻出来。先是小的，嫩嫩的，泛着水灵灵的浅绿。等到长到小孩儿手臂粗的时候，就变成深深的墨绿了。有的藏在棚架的叶子中，有的则从棚架下垂下来，散发着诱人的气息。

当丝瓜长到二三十厘米长的时候，就可以采摘了。鲜嫩的丝瓜可蒸熟拌着吃，还可以用来做丝瓜鸡蛋汤，那味道真是美极了。丝瓜长得旺的时候，几天就能摘一篮子，自家吃不了，妈妈还送给邻居或亲戚。丝瓜可以一直吃到秋天。等秋天瓜蔓变黄、叶子变枯的时候，那些老了的丝瓜，也是很有用的。丝瓜里的丝瓜络可以做药，治胸肋疼等病，也可用来洗刷餐具，或者洗澡时用来擦背。丝瓜全身都是宝，这使得我更加喜欢丝瓜了。