与咖啡的第一次邂逅

任津瑞

灯光昏暗的咖啡屋里，零零散散坐着各种各样的人。王菲、韩红、小野丽莎、南拳妈妈，各种各样的歌曲，偶尔也会放爱尔兰音乐。我像一只亢奋的猫弓着身子，不停地在大理石椅上蹭来蹭去，直到听到“您的咖啡好了，请品尝”。

自从看了一篇关于咖啡的文章，想品一杯咖啡的欲望渐渐从我心底滋生。咖啡的香醇与喝咖啡时说不出的悲伤也一点一点将我的思想侵占。如今，我如愿以偿。

服务生甜美的声音，好看的微笑，复古的衣着在我的眼中、心中及身体的每一个角落都不重要了。我只希望他把托盘里的咖啡交到我手中，好让我与咖啡来个亲密接触。

“喝咖啡就像品味一杯美酒一样，细细品味才能体会其精粹。先闻闻咖啡的原香，然后小啜一口试试原味，再依个人口味加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶，让油脂浮在咖啡上，从而使其蒸发奶香……”服务生没有走，而是在我耳旁喋喋不休那一套已经背得滚瓜烂熟的“新手指南”。

端上来的是一杯浓缩咖啡，被服务生称之为“咖啡的灵魂，是咖啡精华最集中的体现”。经我手忙脚乱一番折腾，咖啡面目全非。

我闭上眼睛，深深吸了一口气，那是一股古老陈旧的气息，我仿佛是在进行一场与咖啡的持久战。沉厚的硝烟在弥漫，场面在扩大，在扬尘，在封闭，在凝固。

而后，我真的就啜了那么一小口，品味，经过我脑部所有脑细胞一致观察、讨论，最终得出结论：苦。

我有些厌恶地把咖啡推给妈妈，心中的期待像泄了气的皮球一样撒了气。眯起眼睛，开始欣赏起这家店来。

主格调是暗灰色调的，墙上挂着世界名画，有一些地方，贴满了来这里的客人的照片及留言，配上舒缓忧伤的小曲，别有一番情调。光是在这里坐上一天就心满意足了。

夕阳斜下，欢乐够了的我和妈妈，溜达着回到家中。我在这小小薄薄的稿纸上，记录下我和咖啡的第一次邂逅。