羊

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在所有四足动物中，绵羊最为迟钝，从本能中获得的才智最少。山羊在许多方面与绵羊相似，但山羊更聪明，知道如何自我约束，如何避免危险，且很容易熟悉新事物。绵羊既不知道如何逃离危险，也不知道如何面对危险。即使绵羊有很强烈的需求，它们也从不像山羊那样愿意向人类寻求帮助。而且在所有动物中，绵羊似乎最为愚钝，雌绵羊甘心忍受它的羔羊被带走，而不显示出任何愤怒，也不试图去保护，甚至连表现一丝悲伤之情的咩声变化都不会有。

尽管绵羊这种动物受人鄙视，缺乏感情和内在品质，但是在所有动物中，绵羊对人类是最为有用的。它为我们提供衣食，即使不谈及我们从绵羊的奶、脂肪、皮肤、内脏、骨头，甚至粪便中获得的特殊好处。这似乎显示出，大自然赋予绵羊的，仅仅是为了使之有利于人类，为人类提供方便而已。(https://www.daowen.com)

山羊天生比绵羊聪敏，能更好地自我调整。山羊会主动接近人，很容易与人熟络，能懂得爱抚的感觉，体味依恋的滋味。它比绵羊更强壮，更轻盈，更敏捷，也不像绵羊那般胆怯。它活泼、任性、放荡，要把它引到羊群里去，不得不大费周章。山羊喜欢独处，喜欢攀爬陡峭崎岖的地方，喜欢在岩石顶端或悬崖绝壁上站立或睡觉。雌山羊怀着渴望与热情寻找雄性，它强壮有力，生命力强，可以食用几乎所有的草本植物，极少有讨厌的食物。所有动物的身体气质对性情都有很大的影响，但这一点似乎没有把山羊和绵羊区分开来。

山羊和绵羊的内部结构几乎完全相同，它们以相同的方式进食、生长、繁殖，还会罹患同样的疾病，除了少数几种山羊不会感染。山羊不像绵羊那样怕热，还会自发地沐浴生机勃勃的阳光，在阳光下睡觉不会感到头晕目眩，也不会有任何困难。山羊不会因风雨而感到恐慌，但似乎对严寒非常敏感。正如前面所提到的，动物的外部运动更多地取决于自身感觉的强度和变化，而不是身体的构造。因此，山羊的外部运动比绵羊更为活跃，更不规律。山羊的性情反复无常，在行为方面特别明显：山羊的行走、骤停、奔跑、蹦跳、前进、后退、现身、隐匿、逃跑，所有这一切都是由于性情的反复不定，别无他因。山羊灵活的器官、柔软的力量和强健的身体，都不足以支持它的任性和敏捷的自然动作。

山羊的上颚没有牙齿，下颚的牙齿脱落，取而代之的是和绵羊相同的牙齿。山羊的年龄可以通过角上的疙瘩和牙齿来确定。雌山羊的牙齿数目并不总是相同，但是它们的牙齿通常比雄山羊少，后者的毛发更粗糙，胡子和角也更长。诸如牛和绵羊这些动物是反刍动物，有四个胃。山羊的物种分布比绵羊更分散，世界上许多地方都发现了与我们这里（法国）相似的山羊。