我们看到的红花绿叶,俊男靓女,温驯的绵羊和凶猛的虎豹,如何同基因联系在一起呢?如前所述,遗传分子是DNA,基因是DNA长链上的一个片段,它决定生物的性状,如肤色白或黑,花色紫或白等。但基因这种遗传信息单位是通过什么方式才能将具体的生物性状表现出来呢?原来,这牵涉到基因的表现,用遗传术语来说,基因的遗传信息变成相应蛋白质的过程,叫作基因表达。要谈清楚这一问题,下面先简单介绍一些生物化学知识。