技能1 犬的饲养管理
一、犬的营养需求
犬是杂食性动物。因犬的胃肠道短，光靠喂植物性饲料已不能维持其正常生理机能，必须供给一定量的动物性饲料。犬和其他动物一样，都必须摄入基本的营养元素。
1.蛋白质 犬体固体成分的75％是由蛋白质构成的。蛋白质是维持生命、保证生长发育、维持繁殖和抵抗疾病所必需的营养物质。决定犬对蛋白质用量的关键因素是其生物学完善性（生物价），生物价愈低，蛋白质用量就愈多。饲料蛋白质的生物价由它的氨基酸组成所决定，主要看它是否含有精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸等10种必需氨基酸。必需氨基酸的含量比例如果适当，称之为完全蛋白质，具有较高的生物价。科学研究证明，幼犬每千克体重每日需要9g蛋白质，而成犬每千克体重每日需要4.5 g蛋白质。如果饲料中蛋白质不足或某种必需氨基酸缺乏，就会导致幼犬生长缓慢、发育不良、性成熟晚、容易生病；青年犬生长停滞；母犬影响产后泌乳；公犬则出现性欲低、精液质量差，甚至造成母犬空怀。
2.脂肪 脂肪是提供热能的主要来源，它可使犬防寒抗冷。脂肪还参与某些脂溶性维生素的代谢过程。有些脂肪酸对犬是必需的，如亚油酸、花生酸、亚麻酸。饲料中如果长期不含有这些脂肪酸，将危及犬的生命。犬日粮中若脂肪不足，则会出现生长停滞，繁殖失常；若维生素A、维生素D、维生素E缺乏，则皮肤干燥，表皮角化，被毛生长不好。在犬日粮的总热能中，对脂类的平均生理需要为20％～25％，每千克体重最低需要量为1.1 g。犬的最低亚油酸需要量为每只每昼夜2g。因此，必须保持干料中含1％的亚油酸。但如果日粮中脂肪过多，可使犬营养平衡失调，造成营养缺乏症，因此，幼犬或青年犬在喂给高脂肪饲料时应调节蛋白质、矿物质和维生素的含量，以保持适当的营养均衡，确保基本营养的合理摄入。
3.碳水化合物 碳水化合物主要包括糖、淀粉和纤维素，是犬体内热能的主要来源，约占日粮总热能的70％。当犬碳水化合物饲料不足时，就要动用体内脂肪，甚至分解蛋白质供应热能，犬表现为消瘦，不能进行正常生长和繁殖。如果碳水化合物类饲料过多，则形成脂肪蓄积在体内，犬就会肥胖，影响犬的体型和运动。如果单纯喂给犬碳水化合物类饲料，经过40～60 d犬就会死亡。大部分植物性饲料的果实成分主要是碳水化合物，如玉米、大米、高粱、大豆、蔬菜等。成年犬每日碳水化合物类饲料需要量为每千克体重10 g（其中1g纤维素），幼犬为每千克体重16 g（其中纤维素1.5 g）。碳水化合物在犬的日粮总量中占65％～75％，其中纤维素含量0.6％～7％。在日粮中，碳水化合物少时，脂肪应多些；脂肪多时，碳水化合物应少些。
4.矿物质及维生素 矿物质是犬体内重要的微量元素，是骨骼和牙的主要成分，参与体内各种代谢活动。犬和其他动物一样，必需的矿物质元素有钙、磷、钠、铜、铁、锌、钴、碘、锰、镁、硫、钾、硒和氟等。大多数矿物质的代谢是相互有关的，彼此之间保持适当比例最好。犬对维生素的需要量虽少，但维生素又是犬生长和维持生命所必需的。
5.水分 水分在动物体内具有重要的生理功能。各种营养成分的消化、吸收、运输和残渣的排出，各种营养代谢中有毒物质的排出，体温调节，母犬泌乳等，都必须有水参与。饮水不足，则造成对饲料的消化和吸收不良影响，影响体内代谢过程，生长发育受影响。犬失水过多则引起患病或死亡。一只犬每昼夜需水5～7 L。
二、犬的配合饲料
在饲养标准的指导下，配合饲料是由多种饲料搭配加工而成的。能满足犬对能量和各种营养物质的需要。具有营养全价、饲喂方便、价格低、容易贮存和运输等优点，是犬饲料的发展方向。
1.干燥型饲料 含水量为10％～20％，由谷物饲料及谷物副产品、大豆粉或豆饼粉、动物性饲料、油脂和添加剂组成。有颗粒状、饼状、粗粉状，其中以膨化颗粒料最佳。喂时添加动物性饲料和维生素。
2.半湿型饲料 含水量为25％～30％，由动物性饲料、乳制品、油脂、大豆产品、矿物质、维生素和添加剂组成。多做成小饼状或小颗粒状，适口性较好。
3.罐装饲料 含水量为74％～78％，分为两大类：一类是营养全面的饲料，另一类是用作调味的营养不全饲料。营养全面的罐装饲料是将一种干燥犬料加水制成罐头，主要成分有动物性饲料、油脂、矿物质、维生素、添加剂和大豆产品。营养不完全的调味用罐头饲料，原料单一，一般用动物的肉或内脏做成，必须和其他饲料混合后饲喂，单独饲喂容易引起营养缺乏症。
三、犬的饲养管理
1.种公犬的饲养管理 优秀的种公犬对犬群的改良有重要作用。因此，养好种公犬有十分重要的意义。种公犬要常年保持中上等膘情、健康、活泼、性欲旺盛、精力充沛、配种能力强、繁殖性能良好。要达到上述要求，必须做好以下几点。
（1）充分运动。种公犬要保证有足够的运动量，以增加食欲、帮助消化、增强体质、提高繁殖机能。每日至少运动2次，每次不少于1h，可采取剧烈运动和自由运动相结合的方式。夏天应在早晨和傍晚进行运动；冬季在上午10点至下午2点以前运动；在严冬季节应减少运动量，以降低能量消耗。在配种前后严禁剧烈运动。
（2）合理利用。种公犬的初配适龄为2周岁，每周配1条母犬为宜。如特殊需要，在种公犬体质状况允许的前提下，可以配2条母犬。种公犬的利用年限一般不超过6岁，特别好的种公犬可适当延长利用时间。
（3）定期检查精液。种公犬必须定期进行精液检查，发现异常及时从营养、管理、疾病等方面查找原因，并采取相应的措施，以免影响受孕率、产仔数、仔犬质量和种公犬的健康。
2.妊娠母犬的饲养管理 妊娠母犬饲养管理的重点是搞好防流保胎工作。
（1）科学喂养。首先，要供给优质饲料，怀孕后期给予易消化的，富含蛋白质、维生素和磷酸钙的饲料；其次，要注意不要喂得过饱，胃容积太大易压迫胎儿引起流产，因此应少量多餐，每日喂3～4次，以减少腹压，保护胎儿；饲喂时间要相对稳定，让犬形成对食物的时间反射后，在特定时间内，有规律地分泌消化液，使其对食物有较高的消化吸收率；第三，喂给怀孕母犬的食物温度要恒定，一般为25℃左右，千万不要喂给冷凉的食物和饮水，以防流产。
（2）做好产前准备和助产。母犬产前1周左右，做好产前检查，将母犬转入产室，使其熟悉环境，以防惊恐影响分娩。产室冬季要有防寒保暖设施，夏季要有防暑降温设施。母犬进入产室前，产室要进行彻底消毒，母犬也要进行全身擦洗和消毒，特别是臀部、阴部和乳房周围要重点擦洗和消毒，并保持卫生。被毛长而浓密的犬种，上述部位应将毛剪掉，否则会影响分娩和仔犬吸乳。准备好产箱、并消毒备用。分娩前要准备剪刀、卫生纸、纱布、脱脂棉、注射器、脸盆、热毛巾、缝合线、消毒用的70％酒精及碘酊、催产药、止血药等。发现难产或异常情况，及时采取助产措施。如果助产有困难，请兽医处理。犬临产前易惊恐，现场人员要尽量少些，以保证环境安静，方便犬顺利生产。(https://www.daowen.com)
3.哺乳母犬的饲养管理 哺乳母犬饲养管理的主要任务是保证母犬正常泌乳，使仔犬正常发育。
母犬经过痛苦的分娩，机体损失很大，表现为疲倦、乏力、虚弱，需要1周左右的时间才能完全恢复。母犬产仔1周时间内，机体抵抗力下降，产出胎儿时，产道黏膜可能损伤，产后子宫内又积有大量恶露，极易感染疾病。因此，对产后母犬应加强护理，以促进母犬尽快恢复。母犬分娩结束后，其外阴、尾及乳房等部位被羊水、阴道及子宫分泌的黏液所污染，很容易孳生细菌。应在不影响母犬休息的前提下，用温水（35℃）洗净并擦干，更换已被污染的垫草或褥垫，并防止蚊蝇飞落。在哺乳期内，要始终保持犬体和犬舍的卫生，每日给犬刷拭被毛。尤其要注意乳房及其周围的卫生，以防发生乳房炎，因为乳房炎可使乳汁变质，危及仔犬生命。母犬乳房及其周围要经常用手按摩和用热毛巾擦拭，以促进血液循环，刺激乳房分泌乳汁，增加泌乳量，预防乳房肿胀和乳房炎发生。母犬产后1周，阴道和子宫恢复正常，此时要给母犬洗澡。产后要注意给母犬晒太阳，让其运动，3次/d，由开始的30 min，以后逐渐增加，以每日运动3h为限。犬舍每日清扫消毒一次，产床要每日更换垫草或褥垫，以保持干燥。
4.哺乳仔犬的饲养管理 仔犬的哺乳期一般为45 d左右。出生后1周内的饲养管理尤为重要。主要的管理工作是防窒息、保温、防压、吃足初乳、及时补乳和饲喂等。
（1）防止窒息。新生仔犬的口腔、鼻孔内附有黏液、羊水等，影响呼吸，应及时用手清除。如发生窒息，应立即采取措施，可实施人工呼吸或用两手按住仔犬胸部施加压力，反复压松，直至仔犬恢复呼吸功能。如黏液进入口腔深部，可小心倒提仔犬，用手抠出黏液。
（2）保温防风。保温是提高成活率的关键措施之一。仔犬在出生后1周内，由于环境变化由母体内恒温到外界的变温或低温，同时仔犬被毛稀少，皮下脂肪少，保温能力差，加之大脑皮层发育不全，体温调节机能较低，适应能力差，活动能力不强，极易被母犬压死踩伤。接触不到母犬的仔犬易受冻挨饿而死。饲养中要加强看护，如发现被母犬压住和踩伤的仔犬，要及时处理。为了保温，在严冬季节，可在相邻的两产仔室或哺乳母犬室之间设采暖设备。
（3）补乳和饲喂。仔犬出生第10 d左右母乳出现不足（一般在仔犬超过6只的情况下），这时要及时补饲。仔犬最早在出生第9d，最迟在第12～13 d才开始自行睁开眼睛，在仔犬睁眼时要避免强光刺激，以免损伤眼睛。同时，护理人员千万不能给犬扒眼，以免造成不良后果。仔犬出生20 d左右，在牛乳中可加入少量米汤和稀饭；25 d后，再加入一些浓厚的肉汤，稀饭和肉汤由20～30 g逐渐增加到200～300 g，每日分3～4次补给；30 d后，可加入切碎的熟肉，每次15～20 g，每日早晚各补给一次；35 d后的仔犬补饲量要逐渐增加，补饲的食物是牛乳、鸡蛋、碎肉、稀饭等加在一起成为半流食，适当加鱼肝油、骨粉和多种维生素等，每日喂4～5次，一般在6周左右即可断乳。
（4）人工哺乳。母犬产仔超过8只，或母犬死亡，可进行人工哺乳。人工哺乳的仔犬应放在同一个产房里，犬箱内铺以褥草或旧毛毯，以保持适当温度。人工哺乳时，用酒精棉球擦拭仔犬臀部，刺激仔犬及时排出大小便，直到睁眼后能自己排便为止。人工哺乳不可直接用牛奶或人工奶粉，因为其成分与母乳相差太大，既不能满足仔犬的营养需要，又易引起下痢。可用仔犬的代乳品。将仔犬的代乳品装入奶瓶中，把仔犬四肢平放在地面上，抬起头来吸吮。人工哺乳，白天每隔2～3 h喂一次，夜间4～6 h喂一次。一个月后6次/d，仔犬眼睛睁开后，可将代乳品放进盘内让其自行吃食。20 d开始，饲喂的食品除代乳品外，其他食品种类和数量同正常仔犬。
5.幼犬的饲养管理 仔犬断乳后即为幼犬。一般生后45 d至8个月。应根据幼犬的不同发育阶段所需的营养物质来确定饲料数量及质量。在幼犬整个发育阶段，正是长身体的时期，必须供给充足的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质及维生素。
加强幼犬的日常管理，不仅使犬的身体发育良好，而且对其神经系统的发展也有直接影响。
（1）保证幼犬卫生，增进健康，预防疾病。犬舍及犬床要打扫干净，及时除去粪便污物、定期消毒、垫草要勤换或晾晒。幼犬要经常刷拭和洗澡。要定期驱虫，第一次在出生后3周进行，以后每2个月进行一次；驱虫前进行粪便检查，按寄生虫种类投药驱虫。粪便堆积发酵。
（2）要保证幼犬有足够的运动量。幼犬运动随母犬一起进行，2～3次/d，随日龄增加，逐渐增加运动时间。一般由30 min增加到60 min。
（3）要及时去势。为了使犬更加温顺，在不作繁殖用时，均应去势。一般幼犬在6个月至1年进行。在春秋两季，选择天气晴朗，无大风的日子进行去势。手术后要加强护理，伤口未愈合之前不能洗澡，不要趴卧在不干净的地方，以防感染。母犬的去势一般在生后4～5个月进行。在幼犬时期，还要进行断尾和截耳，训练到指定的地点大小便等。
（4）要做好防疫工作。加强检疫，严格执行消毒和隔离制度，做好防疫注射工作。
（5）要打耳号。群养犬时，为便于管理应建立犬档案，应给犬打耳号。幼犬到了3～4月龄时应编打终身耳号。其方法是用耳号钳钳住号码，再涂上墨汁、酒精各5％的液体，即可在犬耳上留下终身不退的蓝黑色耳号。
6.病犬的饲养管理 要重视病犬的饲养管理，以使其早日康复，尽量降低死亡率。
（1）病犬要隔离饲养。发现病犬要及时隔离、单独饲养、精心护理、投药治疗。如病情严重，请兽医治疗。如是传染病或寄生虫病，对其排泄物要堆积发酵。
（2）精心喂养。病犬的食欲受到影响，应选择病犬平日喜欢吃的食物饲喂。病犬口干舌燥、咀嚼和吞咽困难时，应给予流质或半流质食物，同时供给充足、干净的饮水。
（3）按时测生命体征。监测体温、心率等基础生命体征，要坚持定时给犬测定，并做好记录。有必要的病例需要特殊护理。重症监护的动物需要启动最高级别护理。
（4）保证犬舍和犬体卫生。犬舍和犬体要消毒，保持干燥、干净。传染病犬用过的物品要严格消毒。
