藜Chenopodium album L.
别名:灰菜
形态特征:一年生草本,高30~150厘米。茎直立,具条棱及绿色或紫红色色条。叶互生;叶片菱状卵形、卵状三角形至长圆状三角形,长3~6厘米,宽2.5~5厘米,顶端尖或钝,基部楔形至宽楔形。花两性,多数花聚生成团伞花序并与枝上排列成穗状花序,全株构成大圆锥花序;花被裂片5枚,被白粉。胞果椭圆形或近球形,稍扁,两面凸。种子黑色,横生,双凸镜状,直径1.2~1.5毫米,有光泽,表面具浅沟纹。花期6—8月,果期8—9月。

生境:生于路旁、荒地、田间及河岸湿地。
分布:中国广布。世界温带及热带地区广布。本地广布。
用途:(1)幼苗或嫩茎叶可炒食、做汤、做馅、晒干菜或沸水焯后蘸酱、凉拌食用。(2)茎叶可作家畜饲料。(3)全草入药,有清热祛湿、解毒消肿、杀虫止痒的功效,主治痢疾腹泻、皮肤瘙痒、疝气、龋齿痛、疥癣、白癜风、毒虫咬伤等症;配合野菊花煎汤外洗,治皮肤湿毒及周身发痒;果实有清热祛湿、杀虫止痒的功效,主治小便不利、水肿、皮肤湿疮、头疮、耳聋等症。


