牛蒡Arctium lappa L.

别名：恶实，大力子

形态特征：二年生草本，高达2米。根肉质。茎直立，通常带紫色。基生叶丛生，有长柄，叶片三角状卵形，长16～50厘米，宽12～40厘米，背面密被白色绵毛；茎生叶与基生叶同形或近同形，向上渐小。头状花序簇生或呈伞房状；总苞球形或卵球形，总苞片多层，顶端具钩刺；花冠红色，管状，顶端5裂。瘦果灰黑色，长圆形或倒卵形，长5～7毫米，宽2～3毫米；冠毛淡黄棕色，刚毛糙毛状。花期7—9月，果期9—10月。

生境：生于林下、林缘、山坡、村落、路旁。

分布：中国广布。俄罗斯、朝鲜、日本、印度及欧洲各国也有分布。本地广布。

用途：（1）种子入药，有疏散风热、透疹利咽、解毒消肿的功效，主治风热咳嗽、咽喉肿痛、斑疹不透、风疹作痒等症；根入药，有清热解毒、疏风利咽的功效，主治风热感冒、头痛、咳嗽、热毒而肿、咽喉肿痛、风湿痹痛、癓瘕积块、痈疖恶疮、痔疮脱肛等症；茎叶入药，有清热除烦、消肿止痛的功效，主治风热头痛、心烦口干、咽喉肿痛、白癜风等症。（2）肉质根可作蔬菜，也可制茶；幼苗可作为野菜食用。