苹果Malus pumila Mill.

别名：奈，西洋苹果

形态特征：落叶乔木，高可达15米。小枝短而粗，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色。叶互生；叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5～10厘米，宽3～5.5厘米，边缘具有圆钝锯齿。伞房花序，具花3～7朵，集生于小枝顶端；花白色，直径3～4厘米。果实扁球形，直径在2厘米以上，顶端常有隆起，萼洼下陷，萼片宿存。花期5月，果期7—10月。

分布：中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏等省区常见栽培。原产于欧洲及亚洲中部，世界温带地区均有栽培。本地各县区均有栽培。

用途：极常见果树。著名水果，有许多优良品种，果实的大小、颜色、形状、风味等因品种而异。果实鲜食或制作罐头、酿酒、苹果醋等。