葫芦Lagenaria siceraria(Molina)Standl.
别名:瓠
形态特征:一年生攀援草本。茎长达10米,被黏质长柔毛。卷须2分叉。单叶互生;叶片心状卵形或肾状卵圆形,长和宽均为10~35厘米,不分裂或3~5浅裂,边缘有不规则的齿,两面均被微柔毛。花单性,雌、雄同株,单生于叶腋;花萼筒漏斗状,花萼5裂;花冠白色,5全裂。瓠果初为绿色,后变白色至带黄色,中间缢细,下部和上部膨大,上部大于下部,成熟后果皮变木质,长20~30厘米。种子白色,倒卵状长椭圆形,长约1.5厘米。花果期6—10月。
分布:中国各省区均有栽培。原产于印度,世界热带至温带地区广泛栽培。本地各县区均有栽培。
用途:(1)常见蔬菜。幼嫩果实可炒食或切条晒干储存供食用。(2)成熟果实的果皮可做各种容器、水瓢、乐器或雕刻供观赏。(3)可作为园林观赏植物。(4)种子入药,有利尿、消肿、散结的功效,主治水肿、腹水、颈淋巴结结核等症。(5)种子榨油可供制肥皂用。(6)可作为砧木嫁接西瓜。
