西葫芦Cucurbita pepo L.

别名：搅瓜，美洲南瓜

形态特征：一年生蔓生草本。茎有棱沟，被半透明的坚硬刺毛。卷须分叉多。单叶互生；叶片三角形或卵状三角形，长15～30厘米，3～7深裂或中裂，边缘有不规则的锐齿，两面密被短刚毛。花单性，雌、雄同株，单生于叶腋；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，狭钟状。瓠果通常长圆形、椭圆形或圆柱形，多为墨绿、黄白或绿白色，有多种斑纹和斑点。种子白色，卵形，长约1.5厘米。花期5—7月，果期7—9月。

分布：中国各省区均有栽培，北方栽培较普遍。原产于南美洲，世界各地广泛栽培。本地各县区均有栽培。

用途：（1）常见蔬菜。栽培品种较多，果实大小、形状、颜色、斑纹等因品种而异。（2）果实可作饲料。（3）种子、瓜蒂入药，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功效，主治水肿腹胀、烦渴、疮毒、肾炎、肝硬化腹水等症。