辣椒Capsicum annuum L.

辣椒Capsicum annuum L.

别名:牛角椒,长辣椒

形态特征:一年生草本,高30~80厘米。茎分枝稍呈“之”字形折曲。叶互生,枝顶端叶成双生或簇生状;叶片长圆状卵形、卵形或卵状披针形,长3~12厘米,宽1.5~4厘米,全缘。花单生于叶腋或枝腋,俯垂;花萼杯状;花冠白色。果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后为红色、橙色或紫红色,味辣。种子淡黄色,扁肾形,长3~5毫米。花果期6—10月。

分布:中国各地普遍栽培。原产于南美洲,世界各地均有栽培。本地各县区普遍栽培。

用途:(1)极常见蔬菜。(2)果实入药,有温中散寒、下气消食的功效,主治胃寒气滞、脘腹胀痛、呕吐、泻痢、风湿痛、冻疮等症;叶入药,有消肿涤络、杀虫止痒的功效,主治水肿、顽癣、疥疮、冻疮、痈肿等症。