茄Solanum melongena L.

别名：茄子

形态特征：一年生草本，高达1米，全株被星状柔毛。茎直立，多分枝。单叶互生；叶片卵形至长圆状卵形，长5～18厘米或更长，宽5～15厘米，边缘浅波状或深波状圆裂。能孕花单生，花后常下垂，不孕花蝎尾状与能孕花并出；花萼近钟形，直径约2.5厘米；花冠辐状，紫色或淡紫色。浆果长圆形、圆柱形或近球形，通常紫色、绿色或白色。花果期6—10月。

分布：中国各地普遍栽培。原产于欧洲地中海地区，世界各地均有栽培。本地各县区普遍栽培。

用途：（1）极常见蔬菜。栽培品种较多，花的颜色及果实形状、大小、颜色因品种而异。（2）果实入药，有清热、活血、止痛、消肿的功效，主治肠风下血、热毒疮痈、皮肤溃疡等症；根入药，有祛风、散寒、止痛的功效，主治风湿热痹、脚气、血痢、痔血、血淋、瘙痒、冻疮等症；叶入药，有活血消肿的功效，主治血淋、下血、血痢、肠风下血、冻疮等症。