粮食加工是指农民将收获的各种粮食，加工为可食用的成品粮，如白面、大米等。根据时代不同，加工方式有传统加工和现代加工两种，传统加工又包括石碾加工和石磨加工。现代加工主要有使用碾米机将稻谷加工成米粒。(https://www.daowen.com)
