（一）石碾加工

石碾加工历史悠久，石碾也是关家村最普遍的粮食加工工具。石碾主要分为碾盘、碾磙和碾杆三个部分，碾磙由白岩石锻造而成，呈圆柱体，圆心处凿一圆孔，以备穿插碾杆。有的合伙共有，但一般全村共同使用。中华人民共和国成立后，关家村有石碾8盘。其中，山上一盘，圪樃里一盘，东场院一盘，窑底（地名）一盘并有敞篷，槐树根一盘，岸底坡一盘，井上一盘，十岔沟一盘。操作时由人力或畜力拉动，每到腊月石碾更是早晚忙个不停，这种传统粮食加工方式一直持续到20世纪90年代，现已消失。(https://www.daowen.com)