一、评估

（1）评估患者口腔黏膜完整性及润滑情况，有无口腔烧灼感。

（2）评估患者有无咀嚼、吞咽困难或疼痛以及有无味觉改变。(https://www.daowen.com)

（3）评估有无导致患者口干的药物及治疗因素。

（4）评估患者是否存在发热、腹泻等导致体液量不足的情况。