正常胃液pH为0.9～1.5，成年人每天分泌量为1.5～2.5L.正常状态下胃酸可杀灭经唾液进入到胃液内的肠道致病菌.细菌在pH＜4.0的胃液中不能成活，但在胃酸缺乏的胃液中能生存数小时.若胃酸缺乏，胃和小肠内细菌数量会显著增加，这与人的胃肠道感染发生率升高有相关性.如胃切除术后，沙门菌、霍乱弧菌和志贺菌等的感染率较术前增高.危重患者接受抑酸药物治疗时，其胃内定植的致病菌明显增多，容易发生医院获得性感染.(https://www.daowen.com)
